Dodaj produkty podając kody
Atun rojo Azores, Tuńczyk blue fin polędwica świeża bez linii krwi w MAP, waga 3-5kg
- BLUE FIN lomo.
- Spain
Atun rojo Azores – Tuńczyk blue fin polędwica świeża bez linii krwi w MAP, 3-5 kg – najwyższa jakość i powtarzalność dostaw
Profesjonalne wprowadzenie
Atun rojo Azores, czyli świeża polędwica z tuńczyka blue fin bez linii krwi, to produkt premium dedykowany dla segmentu HoReCa. Oferujemy wyłącznie wyselekcjonowane partie o stałej, wysokiej jakości, gwarantując powtarzalność dostaw oraz pełną zgodność ze standardami gastronomicznymi. Produkt pochodzi z Hiszpanii, co zapewnia autentyczność i wyjątkowy smak, doceniany przez szefów kuchni w najlepszych restauracjach.
Specyfikacja produktu
Polędwica z tuńczyka blue fin (Atun rojo Azores) dostarczana jest w technologii MAP (Modified Atmosphere Packaging), co wydłuża świeżość i zachowuje walory organoleptyczne. Każda sztuka waży od 3 do 5 kg, bez linii krwi, co ułatwia porcjowanie i minimalizuje straty w profesjonalnej kuchni. Produkt przechowywany i transportowany w kontrolowanej temperaturze 0°C do +4°C.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Waga jednostkowa | 3-5 kg |
| Opakowanie | MAP (atmosfera modyfikowana) |
| Minimalne zamówienie | 1 sztuka (3-5 kg) |
| Warunki przechowywania | 0°C do +4°C |
| Kraj pochodzenia | Hiszpania |
| Cennik hurtowy | Indywidualna wycena w zależności od wolumenu |
Korzyści hurtowe
Stały dostęp do produktu oraz możliwość realizacji dużych zamówień hurtowych pozwalają na optymalizację kosztów i zapewniają ciągłość pracy kuchni. Oferujemy elastyczne harmonogramy dostaw oraz dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa. Bezpośrednia współpraca z gastro.popularnaryba.com gwarantuje korzystne warunki cenowe i indywidualne podejście do każdego zamówienia.
Zastosowanie kulinarne
Polędwica z tuńczyka blue fin doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach – idealna do sashimi, tatara, steków, grillowania oraz wykwintnych przystawek. Brak linii krwi pozwala na szybkie przygotowanie dań o wysokiej estetyce i powtarzalnej jakości.
Logistyka i zamówienia
Produkt dostarczany jest w łańcuchu chłodniczym, co gwarantuje świeżość i bezpieczeństwo. Realizujemy zamówienia hurtowe wyłącznie dla segmentu HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu i handlu. Zamówienia można składać telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferujemy możliwość ustalenia indywidualnych terminów dostaw oraz wsparcie dedykowanego opiekuna klienta.