Dodaj produkty podając kody
Czarny dorsz Norweski filet, bez skóry O/H, 300-600g / 5kg BOX
- Pollachius virens. Produkt świeży, filet może zawierać ości.
Czarny dorsz norweski filet bez skóry O/H 300-600g – najwyższa jakość i powtarzalność dostaw dla HoReCa
Profesjonalne wprowadzenie
Czarny dorsz norweski, znany również jako sablefish lub „czarny halibut”, to produkt premium, który wyróżnia się wyjątkową delikatnością, maślaną teksturą oraz intensywnym, bogatym smakiem. Filety bez skóry, starannie wyselekcjonowane i porcjowane w zakresie 300-600g, gwarantują powtarzalność i wygodę w profesjonalnej kuchni. Stały dostęp do produktu oraz wysoka jakość dla produktu sprawiają, że jest to doskonały wybór dla restauracji, hoteli i firm cateringowych, które oczekują niezawodności i prestiżu na talerzu.
Specyfikacja produktu
Filety czarnego dorsza norweskiego pochodzą z certyfikowanych połowów w czystych wodach północnego Atlantyku. Każdy filet jest pozbawiony skóry, gotowy do natychmiastowego użycia, co minimalizuje straty i skraca czas przygotowania. Produkt pakowany jest w 5kg boxy, co ułatwia planowanie zakupów i kontrolę kosztów w dużych kuchniach.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Waga opakowania | 5 kg BOX |
| Porcje w opakowaniu | ok. 10-16 filetów (300-600g każdy) |
| Minimalne zamówienie | 1 box (5 kg) |
| Warunki przechowywania | 0°C do 3°C, do 2 dni po dostawie |
| Możliwość mrożenia | Tak |
| Cena hurtowa | Indywidualna wycena – rabaty przy większych zamówieniach |
Korzyści hurtowe
Bezpośrednia współpraca z gastro.popularnaryba.com to gwarancja stałego dostępu do produktu, elastycznych terminów dostaw oraz indywidualnej obsługi dedykowanej klientom HoReCa. Oferujemy korzystne warunki cenowe przy zamówieniach hurtowych oraz możliwość negocjacji cen przy dużych wolumenach. Nasz niezawodny łańcuch dostaw i transport w kontrolowanej temperaturze (0°C do 4°C) zapewniają świeżość i bezpieczeństwo produktu na każdym etapie.
Zastosowania kulinarne
Czarny dorsz norweski filet bez skóry to wszechstronny składnik do dań głównych, przystawek i menu degustacyjnych. Idealny do pieczenia, grillowania, duszenia oraz wędzenia. Jego maślana struktura doskonale chłonie aromaty marynat i przypraw, a wysoka zawartość białka i kwasów omega-3 podnosi wartość odżywczą serwowanych potraw.
Logistyka i zamówienia
Dostawy realizujemy bezpośrednio do lokali gastronomicznych, z zachowaniem pełnego łańcucha chłodniczego. Możliwość ustalenia indywidualnych harmonogramów dostaw oraz wsparcie dedykowanego opiekuna HoReCa. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferta wyłącznie dla klientów HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu i handlu profesjonalnego.
Efektywność kosztowa i opcje zamówień zbiorczych
Zakupy w opakowaniach 5kg pozwalają na optymalizację kosztów i minimalizację strat. Rabaty przy większych zamówieniach oraz elastyczne warunki współpracy umożliwiają dostosowanie oferty do potrzeb każdej profesjonalnej kuchni.