Dodaj produkty podając kody
Czarny dorsz Norweski filet, bez skóry O/H, 800+g / 10kg BOX
- Pollachius virens. Produkt świeży, filet może zawierać ości.
Czarny dorsz norweski filet bez skóry O/H 800+g – gwarancja jakości i powtarzalności dostaw
Profesjonalne wprowadzenie
Czarny dorsz norweski filet bez skóry O/H 800+g (Pollachius virens) to produkt premium dedykowany dla segmentu HoReCa, pozyskiwany z czystych, zimnych wód północnego Atlantyku. Jego wyjątkowa, maślana tekstura oraz intensywny smak czynią go jednym z najbardziej pożądanych składników w profesjonalnych kuchniach. Stały dostęp do produktu oraz wysoka jakość dla produktu gwarantują pewność i powtarzalność w codziennej pracy restauracji, hoteli i firm cateringowych.
Specyfikacja produktu
Filety czarnego dorsza norweskiego oferowane są w formie bez skóry, o wadze pojedynczego fileta powyżej 800g. Produkt pakowany jest w kartony zbiorcze 10kg, co zapewnia optymalizację kosztów i wygodę podczas porcjowania. Ryba pochodzi z certyfikowanych połowów, co przekłada się na powtarzalność jakości i bezpieczeństwo surowca.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Waga fileta | 800+ g |
| Opakowanie zbiorcze | 10 kg BOX |
| Minimalne zamówienie | 1 BOX (10 kg) |
| Termin przydatności | 2 dni w temp. 0–3°C |
| Warunki przechowywania | Chłodnia 0–3°C, możliwość mrożenia |
| Cena hurtowa | Indywidualna wycena – rabaty przy większych zamówieniach |
Korzyści hurtowe
Bezpośrednia współpraca z gastro.popularnaryba.com to gwarancja stałego dostępu do produktu, elastyczności w realizacji dużych zamówień oraz korzystnych warunków cenowych przy zakupach hurtowych. Oferujemy dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa oraz możliwość ustalenia indywidualnych harmonogramów dostaw, co pozwala na optymalizację kosztów i minimalizację strat surowca.
Zastosowania kulinarne
Czarny dorsz norweski filet bez skóry doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach – idealny do pieczenia, grillowania, duszenia oraz wędzenia. Jego delikatne, soczyste mięso świetnie komponuje się z wyrafinowanymi sosami i marynatami, a wysoka zawartość białka i kwasów omega-3 podnosi wartość odżywczą serwowanych dań. Produkt polecany do dań głównych, bufetów hotelowych oraz menu degustacyjnych.
Logistyka i zamówienia
Dostarczamy wyłącznie w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C–4°C), co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktu na każdym etapie transportu. Jako bezpośredni dostawca dla HoReCa, realizujemy zamówienia hurtowe na terenie całej Polski. Zamówienia można składać telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferujemy elastyczne terminy dostaw oraz indywidualne warunki współpracy dla stałych odbiorców.