Dodaj produkty podając kody
Czarny dorsz Norweski filet, bez skóry, trymowany O/H O/B, 300-600g / 5kg BOX
- Seelachsfilet O/B 300-600, Pollachius virens. Produkt świeży, filet może zawierać ości.
Czarny dorsz norweski filet bez skóry – gwarancja jakości i powtarzalności dostaw
Profesjonalne wprowadzenie
Czarny dorsz norweski filet, bez skóry, trymowany O/H O/B, 300-600g, pakowany w 5kg BOX, to produkt klasy premium dedykowany dla segmentu HoReCa. Pozyskiwany z czystych, zimnych wód północnego Atlantyku, czarniak (Pollachius virens) wyróżnia się delikatnym, maślanym mięsem o wyrazistym smaku, który docenią najbardziej wymagający szefowie kuchni. Stały dostęp do produktu oraz wysoka jakość dla produktu gwarantują powtarzalność i bezpieczeństwo w planowaniu menu.
Specyfikacja produktu
Filety czarnego dorsza norweskiego są starannie trymowane, pozbawione skóry, o gramaturze 300-600g, co zapewnia wygodę porcjowania i minimalizuje straty w profesjonalnej kuchni. Każde opakowanie zbiorcze zawiera 5kg produktu, co pozwala na efektywne zarządzanie zapasami. Ryba pochodzi z certyfikowanych połowów, a jej świeżość utrzymywana jest dzięki zachowaniu pełnego łańcucha chłodniczego (0°C do 4°C) na każdym etapie dostawy.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Gramatura filetów | 300-600g |
| Opakowanie zbiorcze | 5kg BOX |
| Minimalne zamówienie | 1 BOX (5kg) |
| Warunki przechowywania | 0°C do 3°C, do 2 dni po dostawie |
| Możliwość mrożenia | Tak |
| Cena hurtowa | Indywidualna wycena – rabaty przy większych zamówieniach |
Korzyści hurtowe
Bezpośrednia współpraca z gastro.popularnaryba.com to gwarancja stałego dostępu do produktu, elastyczności w realizacji dużych zamówień oraz korzystnych warunków cenowych przy zakupach hurtowych. Oferujemy dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa oraz możliwość ustalenia indywidualnych harmonogramów dostaw, co pozwala zoptymalizować koszty i zapewnić ciągłość zaopatrzenia.
Zastosowania kulinarne
Czarny dorsz norweski filet doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach – idealny do pieczenia, grillowania, duszenia oraz wędzenia. Jego maślana struktura i wyrazisty smak pozwalają na tworzenie wykwintnych dań głównych, przystawek oraz dań bankietowych, które zachwycą gości restauracji i hoteli.
Logistyka i zamówienia
Dostawy realizowane są w pełnym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C), co gwarantuje najwyższą świeżość produktu. Jako bezpośredni dostawca dla HoReCa, gastro.popularnaryba.com zapewnia szybkie i niezawodne dostawy na terenie całej Polski. Zamówienia hurtowe można składać telefonicznie pod numerem +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferta wyłącznie dla klientów biznesowych z branży gastronomicznej.