Dodaj produkty podając kody
Czarny dorsz Norweski filet, bez skóry, trymowany O/H O/B, 500-800g / 10kg BOX
- Seelachsfilet O/B 500-800, Pollachius virens. Produkt świeży, filet może zawierać ości.
Czarny dorsz norweski filet bez skóry – najwyższa jakość i powtarzalność dostaw dla HoReCa
Profesjonalne wprowadzenie
Czarny dorsz norweski filet, bez skóry, trymowany O/H O/B, 500-800g / 10kg BOX to produkt premium dedykowany wymagającym odbiorcom z sektora gastronomicznego. Filety pochodzą z czystych, zimnych wód północnego Atlantyku, co gwarantuje wyjątkową świeżość, delikatność i maślaną teksturę mięsa. Stały dostęp do produktu oraz wysoka jakość dla produktu sprawiają, że czarny dorsz norweski jest niezawodnym wyborem dla restauracji, hoteli i firm cateringowych, które stawiają na powtarzalność i prestiż w menu.
Specyfikacja produktu
Filety czarnego dorsza norweskiego (Pollachius virens) są starannie trymowane, pozbawione skóry, o gramaturze 500-800g każdy, pakowane w kartony po 10 kg. Produkt charakteryzuje się wysoką wydajnością i minimalną ilością odpadów, co przekłada się na oszczędność czasu i kosztów w profesjonalnej kuchni. Filety są gotowe do bezpośredniego użycia, co ułatwia planowanie produkcji i serwisu.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Gramatura filetów | 500-800g |
| Opakowanie zbiorcze | 10 kg BOX |
| Minimalne zamówienie | 1 BOX (10 kg) |
| Warunki przechowywania | 0°C do 3°C, do 2 dni po dostawie |
| Możliwość mrożenia | Tak |
| Cena hurtowa | Indywidualna wycena – rabaty przy większych zamówieniach |
Korzyści hurtowe
Bezpośrednia współpraca z gastro.popularnaryba.com gwarantuje stały dostęp do produktu, elastyczne terminy dostaw oraz możliwość realizacji dużych zamówień. Oferujemy korzystne warunki cenowe przy zakupach hurtowych, co pozwala zoptymalizować koszty surowca w kuchni. Nasz zespół zapewnia dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa oraz możliwość ustalenia indywidualnych harmonogramów dostaw.
Zastosowanie kulinarne
Czarny dorsz norweski filet doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach – idealny do pieczenia, grillowania, duszenia oraz wędzenia. Jego maślana struktura i intensywny smak podkreślają wykwintność dań głównych, przystawek oraz menu degustacyjnego. Filety są łatwe w porcjowaniu i zachowują soczystość nawet przy intensywnej obróbce termicznej.
Logistyka i zamówienia
Dostawy realizowane są w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C), co gwarantuje świeżość i bezpieczeństwo produktu. Jako bezpośredni dostawca HoReCa, gastro.popularnaryba.com zapewnia szybkie i terminowe dostawy na terenie całej Polski. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie pod numerem +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferujemy możliwość indywidualnego ustalenia harmonogramu dostaw oraz wsparcie dedykowanego opiekuna klienta.