Dodaj produkty podając kody
Czarny dorsz Norweski filet, bez skóry, trymowany O/H O/B, 500-800g / 5kg BOX
- Seelachsfilet O/B 500-800, Pollachius virens. Produkt świeży, filet może zawierać ości.
Czarny dorsz norweski filet bez skóry – gwarancja jakości i powtarzalności dostaw
Profesjonalne wprowadzenie
Czarny dorsz norweski filet, bez skóry, trymowany O/H O/B, 500-800g, pakowany w 5kg BOX, to produkt premium dedykowany dla segmentu HoReCa. Pozyskiwany z czystych, zimnych wód północnego Atlantyku, czarniak (Pollachius virens) wyróżnia się delikatnym, maślanym mięsem o wyrazistym smaku, który docenią najbardziej wymagający szefowie kuchni. Stały dostęp do produktu oraz wysoka jakość dla produktu gwarantują powtarzalność i niezawodność w codziennej pracy profesjonalnych kuchni.
Specyfikacja produktu
Filety czarnego dorsza norweskiego są starannie trymowane, pozbawione skóry, o gramaturze 500-800g każdy, co zapewnia optymalną wydajność i minimalizuje straty podczas porcjowania. Produkt pakowany jest w 5kg BOX, co ułatwia logistykę i przechowywanie w warunkach chłodniczych. Idealny do szybkiego przygotowania i serwowania w restauracjach, hotelach oraz firmach cateringowych.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Gramatura filetów | 500-800g |
| Opakowanie zbiorcze | 5kg BOX |
| Minimalne zamówienie | 1 BOX (5kg) |
| Warunki przechowywania | 0°C do 3°C, do 2 dni po dostawie |
| Możliwość mrożenia | Tak |
| Cena hurtowa | Indywidualna wycena – rabaty przy większych zamówieniach |
Korzyści hurtowe
Bezpośredni import i stały dostęp do produktu pozwalają na realizację dużych zamówień oraz elastyczne dopasowanie do potrzeb sezonowych. Oferujemy korzystne warunki cenowe przy zamówieniach hurtowych oraz możliwość negocjacji cen przy stałej współpracy. Gwarantujemy ciągłość dostaw i powtarzalność jakości, co przekłada się na przewidywalność kosztów i efektywność operacyjną w gastronomii.
Zastosowanie kulinarne
Czarny dorsz norweski doskonale sprawdza się w daniach pieczonych, grillowanych, wędzonych oraz duszonych. Jego maślana struktura i soczystość pozwalają na szerokie zastosowanie w menu restauracyjnym – od wykwintnych dań głównych po eleganckie przystawki. Idealny do kuchni fusion, klasycznej oraz nowoczesnej.
Logistyka i zamówienia
Dostawy realizowane są w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C), co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktu. Jako bezpośredni dostawca HoReCa, gastro.popularnaryba.com oferuje dedykowane wsparcie, możliwość ustalenia indywidualnych harmonogramów dostaw oraz elastyczność w realizacji dużych zamówień. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferta wyłącznie dla klientów HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu i handlu profesjonalnego.
Efektywność kosztowa i opcje zamówień zbiorczych
Dzięki opakowaniom zbiorczym i elastycznym warunkom współpracy, czarny dorsz norweski filet to wybór zapewniający optymalizację kosztów i wygodę w codziennej pracy kuchni profesjonalnej. Skorzystaj z możliwości zamówień hurtowych i indywidualnych rabatów przy większych wolumenach.