Dodaj produkty podając kody
Dorada filet ze skórą 100-140 PBI, Opk. 10kg BOX
- Sparus auratus. Produkt świeży z certyfikatem ASC.
Dorada filet ze skórą 100-140 PBI – świeżość, jakość i powtarzalność dostaw dla profesjonalnej gastronomii
Dorada filet ze skórą 100-140 PBI (Sparus auratus) to produkt premium, pochodzący z odpowiedzialnej hodowli z certyfikatem ASC, gwarantującym zrównoważone praktyki i pełną identyfikowalność. Filety są ręcznie filetowane w dniu wysyłki, pozbawione łusek, zachowując naturalną strukturę i aromat mięsa. Produkt może zawierać ości, co podkreśla jego autentyczność i świeżość. Stały dostęp do produktu oraz wysoka jakość dla produktu to kluczowe atuty naszej oferty dedykowanej segmentowi HoReCa.
Specyfikacja produktu:
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Filet z dorady ze skórą, świeży |
| Waga jednostkowa | 100-140 g (filet) |
| Opakowanie zbiorcze | 10 kg BOX |
| Minimalne zamówienie | 1 BOX (10 kg) |
| Pochodzenie | Morze Śródziemne (FAO 37) |
| Certyfikat | ASC |
| Warunki przechowywania | 0°C do +2°C |
| Termin przydatności | 7 dni od daty filetowania |
| Cennik hurtowy | Indywidualna wycena w zależności od wolumenu |
Korzyści hurtowe i logistyka:
Bezpośrednia współpraca z gastro.popularnaryba.com zapewnia stały dostęp do produktu, elastyczność w realizacji dużych zamówień oraz korzystne warunki cenowe przy zakupach hurtowych. Gwarantujemy zachowanie pełnego łańcucha chłodniczego (0°C do 4°C) na każdym etapie dostawy, co przekłada się na bezpieczeństwo i świeżość produktu. Oferujemy dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa oraz możliwość ustalenia indywidualnych harmonogramów dostaw, dopasowanych do potrzeb restauracji, hoteli i firm cateringowych.
Zastosowanie kulinarne:
Dorada filet ze skórą doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach – idealna do grillowania, pieczenia, sous-vide oraz dań premium serwowanych w restauracjach. Jędrne, białe mięso o wyrazistym smaku pozwala na szerokie zastosowanie w menu śródziemnomorskim, fusion oraz kuchni autorskiej.
Informacje o zamówieniach:
Oferta wyłącznie dla segmentu HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu i handlu. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie pod numerem +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Zapewniamy indywidualną obsługę, doradztwo oraz możliwość negocjacji cen przy większych wolumenach. Wybierając naszą doradę, zyskujesz pewność powtarzalności dostaw, wysokiej jakości oraz efektywności kosztowej dla Twojego biznesu.