Dodaj produkty podając kody
Dziki Kulbin, Corvina extra Argyresomus regius, waga ryby 10-20 kg
- Corvina, Argyresomus regius
- Hiszpania
Dziki Kulbin (Corvina extra Argyresomus regius) – najwyższa jakość i powtarzalność dostaw dla HoReCa
Dziki Kulbin, znany również jako Corvina extra (Argyresomus regius), to ryba o wyjątkowo delikatnym, białym mięsie i subtelnym, lekko słodkawym smaku. Pochodzący z najczystszych wód Hiszpanii, kulbin spełnia najwyższe standardy jakości, gwarantując stały dostęp do produktu oraz powtarzalność dostaw dla profesjonalnych kuchni. Jego soczysta, zwarta konsystencja oraz uniwersalność sprawiają, że jest ceniony przez szefów kuchni w restauracjach, hotelach i firmach cateringowych.
Specyfikacja produktu:
Mięso kulbina jest zwarte, łatwe do filetowania i porcjowania, co pozwala na optymalne wykorzystanie surowca w kuchni. Każda ryba waży od 10 do 20 kg, dostarczana w formie całych tusz, co umożliwia elastyczne przygotowanie porcji według potrzeb lokalu. Produkt jest niskotłuszczowy, bogaty w białko i kwasy omega-3, co podnosi wartość odżywczą serwowanych dań.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Waga ryby | 10-20 kg (cała tusza) |
| Opakowanie zbiorcze | BOX – 1 ryba |
| Minimalne zamówienie | 1 BOX |
| Kraj pochodzenia | Hiszpania |
| Warunki przechowywania | 0°C do +4°C |
| Oferta cenowa | Indywidualna wycena przy zamówieniach hurtowych |
Korzyści hurtowe:
Stały dostęp do produktu, wysoka jakość dla produktu oraz możliwość składania dużych zamówień hurtowych pozwalają na efektywne zarządzanie kosztami i zapewniają ciągłość dostaw. Bezpośrednia współpraca z gastro.popularnaryba.com gwarantuje niezawodność łańcucha dostaw oraz pełną kontrolę nad świeżością – transport w kontrolowanej temperaturze 0°C do +4°C.
Zastosowanie kulinarne:
Dziki Kulbin doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach – idealny do smażenia, pieczenia, grillowania, gotowania na parze i duszenia. Jego delikatny smak świetnie komponuje się z ziołami, cytryną, masłem oraz lekkimi sosami, umożliwiając tworzenie zarówno klasycznych, jak i nowoczesnych dań na najwyższym poziomie.
Logistyka i zamówienia:
Oferta dedykowana wyłącznie dla segmentu HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu i handlu. Zapewniamy indywidualne wsparcie, możliwość ustalenia harmonogramu dostaw oraz elastyczność w realizacji dużych zamówień. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl.