Dodaj produkty podając kody
Glacier 51 Msc Patagonian Toothfish filet 0.8-2kg
- Dissostichus eleginoides. RYBA PREMIUM
- Australia/Wyspa Heard
Glacier 51 Msc Patagonian Toothfish filet 0.8-2kg – świeżość i luksus prosto z Oceanu Południowego
Wyjątkowy filet Glacier 51 Toothfish (Mero Chilijski, Chilean Seabass) to prawdziwy rarytas dla koneserów ryb. W popularnaryba.com kupisz świeżego, najwyższej jakości dorsza patagońskiego, poławianego w jednym z najbardziej dziewiczych i odległych miejsc na świecie – w okolicach wyspy Heard na australijskim terytorium subantarktycznym. Każdy filet pochodzi z certyfikowanego, zrównoważonego połowu (MSC), co gwarantuje nie tylko doskonały smak, ale i odpowiedzialność ekologiczną.
Specyfikacja produktu:
- Waga filetu: 0,8–2 kg
- Gatunek: Dissostichus eleginoides (Toothfish, Mero Chilijski)
- Certyfikat MSC – zrównoważony połów
- Opakowanie: dwa dopasowane filety premium z tej samej ryby, pakowane próżniowo
- Kraj pochodzenia: Australia, Wyspa Heard
- Kategoria: Ryby mrożone
- Przechowywanie: -18°C, po rozmrożeniu spożyć w ciągu 24 godzin, nie zamrażać ponownie
Korzyści zdrowotne i wartości odżywcze:
| Wysoka zawartość kwasów Omega-3 | Wspiera serce i układ krążenia |
| Białko najwyższej jakości | Buduje mięśnie i wspomaga regenerację |
| Niska zawartość węglowodanów | Idealna dla osób na diecie |
| Certyfikat MSC | Ekologiczny i odpowiedzialny wybór |
Właściwości kulinarne:
Mięso Glacier 51 Toothfish zachwyca śnieżnobiałą barwą, delikatnie łuszczącą się strukturą i niezwykłą soczystością. Wysoka zawartość tłuszczu nadaje mu kremową konsystencję i głęboki, maślany smak, który porównywany jest do najlepszej wołowiny Wagyu. Filet doskonale sprawdza się zarówno w kuchni zachodniej, jak i azjatyckiej – idealny do pieczenia, grillowania, smażenia na maśle czy przygotowania na parze. Jego subtelny, bogaty smak nie wymaga wielu dodatków – wystarczy odrobina soli morskiej i świeżo mielony pieprz, by wydobyć pełnię aromatu.
Zastosowanie w kuchni:
- Wykwintne dania restauracyjne
- Steki rybne z patelni lub grilla
- Carpaccio z surowego filetu
- Japońskie sashimi i sushi
- Pieczony filet z ziołami i cytrusami
Bezpieczna dostawa i gwarancja świeżości:
W popularnaryba.com dbamy o najwyższe standardy – Twój filet Glacier 51 Toothfish dostarczamy z suchym lodem, co zapewnia idealne zamrożenie, smaku i wartości odżywczych. Każde zamówienie jest starannie pakowane i monitorowane na każdym etapie transportu.
Potrzebujesz pomocy w wyborze lub chcesz zamówić telefonicznie? Skontaktuj się z nami:
Telefon: +48 730 101 105
Email: sklep@popularnaryba.pl
Propozycja podania: Filet Glacier 51 Toothfish oprósz solą i pieprzem, skrop oliwą z oliwek, piecz w 180°C przez 15 minut. Podawaj z puree z selera i grillowanymi szparagami. Smacznego!