Glacier 51 Msc Patagonian Toothfish filet 2.0-3.5kg

Glacier 51 Msc Patagonian Toothfish filet 2.0-3.5kg – świeżość i luksus prosto z Oceanu Południowego

Wyjątkowy filet Glacier 51 Toothfish (Mero Chilijski, Chilean Seabass) to prawdziwy rarytas dla koneserów ryb. W popularnaryba.com kupisz świeżego, najwyższej jakości dorsza patagońskiego, poławianego w jednym z najbardziej dziewiczych i odległych miejsc na świecie – w okolicach wyspy Heard na australijskim terytorium subantarktycznym. Każdy filet pochodzi z certyfikowanego, zrównoważonego połowu MSC, co gwarantuje nie tylko doskonały smak, ale i odpowiedzialność ekologiczną.

Specyfikacja produktu:

• Waga filetu: 2,0–3,5 kg
• Gatunek: Dissostichus eleginoides (Mero Chilijski, Chilean Seabass)
• Certyfikat MSC – zrównoważony połów
• Opakowanie: dwa dopasowane filety premium z tej samej ryby, pakowane próżniowo
• Bezpośredni import od Austral Fisheries
• Bezpieczna dostawa w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C)

Korzyści zdrowotne i wartości odżywcze:

• Wysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega-3
• Źródło pełnowartościowego białka
• Niska zawartość węglowodanów
• Obecność witamin A, D oraz minerałów: selen, fosfor, magnez

Właściwości kulinarne:

Mięso Glacier 51 Toothfish zachwyca śnieżnobiałą barwą, delikatnie łuszczącą się strukturą i niezwykłą soczystością. Wysoka zawartość tłuszczu nadaje mu kremową konsystencję i głęboki, maślany smak, który porównywany jest do najlepszej wołowiny Wagyu. Filet doskonale sprawdza się zarówno w kuchni zachodniej – pieczony, smażony, grillowany – jak i w japońskich sashimi czy sushi. To ryba, która nie wymaga skomplikowanych dodatków – jej smak broni się sam.

Zastosowanie kulinarne:

• Wykwintne dania główne w restauracjach i domowej kuchni
• Idealny do pieczenia w piekarniku z ziołami i cytryną
• Perfekcyjny do grillowania na maśle klarowanym
• Wyśmienity w sashimi, ceviche lub jako stek rybny

Przechowywanie:

Filety Glacier 51 Toothfish należy przechowywać w temperaturze -18°C. Po rozmrożeniu spożyć w ciągu 24 godzin. Nie zamrażać ponownie.

Bezpieczna dostawa i wsparcie ekspertów:

W popularnaryba.com gwarantujemy bezpieczną dostawę z suchym lodem, dzięki czemu filet jest idealnie zamrożony. Oferujemy profesjonalną pomoc w doborze produktu oraz możliwość zamówienia telefonicznego. Skontaktuj się z nami: tel. +48 730 101 105, e-mail: sklep@popularnaryba.pl.

Propozycja podania:

Filet Glacier 51 Toothfish oprósz solą morską i świeżo mielonym pieprzem, skrop oliwą z oliwek i piecz w piekarniku przez 15 minut w 180°C. Podawaj z puree z selera i grillowanymi szparagami. Smacznego!