Dodaj produkty podając kody
Gładzica Filet bez skóry O/H, 80-120g 10kg BOX
- Schollenfilet O/H 80-120, Pleuronectes platessa. Produkt świeży.
Gładzica Filet bez skóry O/H, 80-120g – Wysoka jakość i powtarzalność dostaw dla profesjonalnej gastronomii
Profesjonalny opis produktu
Gładzica Filet bez skóry O/H, 80-120g to starannie wyselekcjonowane filety z gładzicy (Pleuronectes platessa), pozyskiwane z zimnych, czystych wód Norwegii, Islandii, Morza Północnego oraz Bałtyku. Produkt charakteryzuje się jednolitą gramaturą porcji, brakiem skóry oraz wysoką jakością mięsa, co gwarantuje powtarzalność i wygodę w codziennej pracy kuchni profesjonalnej. Filety pakowane są w ekonomiczne opakowania zbiorcze 10 kg, co pozwala na efektywne zarządzanie zapasami i minimalizację strat surowca.
Specyfikacja produktu
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Gramatura porcji | 80-120g |
| Opakowanie zbiorcze | 10 kg BOX |
| Minimalne zamówienie | 1 BOX (10 kg) |
| Warunki przechowywania | 0°C do 3°C, do 3 dni |
| Możliwość mrożenia | Tak |
| Cena hurtowa | Ustalana indywidualnie – rabaty przy większych zamówieniach |
Korzyści hurtowe i logistyka
Stały dostęp do produktu oraz niezawodność łańcucha dostaw gwarantują ciągłość pracy kuchni i pewność realizacji zamówień. Dostawy realizowane są w kontrolowanej temperaturze (0°C do 4°C), co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktu. Możliwość składania dużych zamówień oraz elastyczne harmonogramy dostaw pozwalają na optymalne planowanie pracy w restauracjach, hotelach i firmach cateringowych. Oferta dedykowana wyłącznie dla segmentu HoReCa – bezpośrednio od gastro.popularnaryba.com.
Zastosowanie kulinarne
Filety z gładzicy bez skóry doskonale sprawdzają się w profesjonalnych kuchniach – idealne do smażenia, pieczenia, grillowania oraz przygotowania dań sous-vide. Jednolita gramatura ułatwia porcjowanie i kontrolę food costu, a delikatne, białe mięso gładzicy pozwala na szerokie zastosowanie w menu restauracyjnym, od klasycznych dań rybnych po nowoczesne interpretacje kuchni europejskiej.
Informacje o zamówieniach i wsparciu
Oferta skierowana wyłącznie do klientów HoReCa. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie pod numerem +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Zapewniamy dedykowane wsparcie dla gastronomii oraz możliwość ustalenia indywidualnych harmonogramów dostaw. Gwarantujemy korzystne warunki cenowe przy zamówieniach wieloskrzynkowych oraz pełną obsługę logistyczną na terenie całej Polski.