Dodaj produkty podając kody
Halibut biały, filet ze skórą 1-2kg, 10kg BOX
- Hippoglossus. Produkt świeży.
Halibut biały, filet ze skórą 1-2kg – Wysoka jakość i powtarzalność dostaw dla profesjonalnej gastronomii
Profesjonalny wybór dla HoReCa: Halibut biały (Hippoglossus hippoglossus), filet ze skórą o wadze jednostkowej 1-2 kg, pakowany w 10-kilogramowe boxy, to produkt dedykowany wymagającym odbiorcom z branży gastronomicznej. Ryba pochodzi z zimnych, czystych wód północnego Atlantyku – rejon Grenlandii, Morza Północnego oraz Zatoki Biskajskiej – co gwarantuje delikatny smak, zwartą strukturę mięsa i powtarzalną jakość w każdej dostawie.
Specyfikacja produktu:
| Rodzaj produktu | Halibut biały, filet ze skórą |
|---|---|
| Waga jednostkowa | 1-2 kg (filet) |
| Opakowanie zbiorcze | 10 kg BOX |
| Minimalne zamówienie | 1 box (10 kg) |
| Warunki przechowywania | 0°C do 3°C, do 2 dni po dostawie |
| Możliwość mrożenia | Tak |
| Cena hurtowa | Indywidualna wycena w zależności od wolumenu |
Korzyści dla odbiorców hurtowych: Stały dostęp do produktu, wysoka jakość dla produktu oraz powtarzalność parametrów filetów pozwalają na precyzyjne planowanie menu i optymalizację kosztów w kuchni. Możliwość zamówień hurtowych oraz elastyczne harmonogramy dostaw gwarantują ciągłość zaopatrzenia nawet przy dużym wolumenie zamówień.
Zastosowanie kulinarne: Filety z halibuta białego doskonale sprawdzają się w profesjonalnych kuchniach – idealne do pieczenia, grillowania, sous-vide oraz jako składnik wykwintnych dań głównych. Skóra pozwala na uzyskanie chrupiącej tekstury, a duże, równe porcje ułatwiają porcjowanie i kontrolę food costu.
Logistyka i zamówienia: Dostawy realizowane są w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C), co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktu. Jako bezpośredni dostawca HoReCa, gastro.popularnaryba.com oferuje dedykowane wsparcie, możliwość indywidualnych harmonogramów dostaw oraz obsługę dużych zamówień. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferta wyłącznie dla profesjonalnych odbiorców HoReCa.