Dodaj produkty podając kody
Halibut tusza bez głowy, 1-3kg, 10kg BOX
- Halibut, farmed.
- Norway
Halibut tusza bez głowy 1-3kg – stała jakość i niezawodność dostaw dla HoReCa
Profesjonalny wybór dla gastronomii
Halibut tusza bez głowy (Hippoglossus), oferowany w przedziale wagowym 1-3 kg, to produkt dedykowany wymagającym kuchniom profesjonalnym. Ryba ta, pochodząca z zimnych wód północnego Atlantyku i Pacyfiku, wyróżnia się jasnym, zwartym mięsem o delikatnym smaku i wysokiej wartości odżywczej. Każda tusza jest starannie oczyszczona, pozbawiona głowy i przygotowana do dalszej obróbki, co gwarantuje oszczędność czasu i minimalizację strat w kuchni.
Specyfikacja produktu
Halibut tusza bez głowy dostępny jest w opakowaniach zbiorczych 10 kg (BOX), z pojedynczymi tuszami o wadze 1-3 kg. Produkt przechowywany i transportowany jest w kontrolowanej temperaturze 0°C do +2°C, co zapewnia zachowanie świeżości i bezpieczeństwa mikrobiologicznego. Idealny do porcjowania na steki, filety lub do pieczenia w całości.
Parametr | Wartość |
---|---|
Waga tuszy | 1-3 kg |
Opakowanie zbiorcze | 10 kg BOX |
Minimalne zamówienie | 1 BOX (10 kg) |
Warunki przechowywania | 0°C do +2°C |
Termin przydatności | 2 dni od dostawy |
Cennik hurtowy | Indywidualna wycena w zależności od wolumenu |
Korzyści hurtowe i logistyka
Stały dostęp do produktu oraz wysoka jakość dla produktu gwarantowane są przez bezpośredni import i ścisłą kontrolę łańcucha chłodniczego. Dostawy realizowane są w systemie cold chain (0°C do 4°C), co pozwala na zachowanie pełnej świeżości i bezpieczeństwa. Możliwość składania dużych zamówień oraz elastyczne harmonogramy dostaw dopasowane do potrzeb restauracji, hoteli i firm cateringowych.
Zastosowanie w gastronomii
Halibut tusza bez głowy to wszechstronny surowiec do przygotowania steków, filetów, pieczonych tusz, dań sous-vide oraz wykwintnych potraw bankietowych. Doskonały do grillowania, pieczenia, gotowania na parze i smażenia – gwarantuje wysoką wydajność i powtarzalność serwowanych dań.
Informacje o zamówieniach i wsparciu HoReCa
Oferta wyłącznie dla segmentu HoReCa – bezpośrednio od gastro.popularnaryba.com. Zapewniamy dedykowaną obsługę, indywidualne warunki współpracy oraz możliwość negocjacji cen przy zamówieniach hurtowych. Zamówienia przyjmujemy telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Gwarantujemy terminowość dostaw, elastyczność i pełne wsparcie dla profesjonalnych kuchni.