Dodaj produkty podając kody
Krab Kieszeniec 1100-1500g/ szt
- Brown Crab
- Cancer pagaurus
Krab Kieszeniec 1100-1500g/szt – Wysoka Jakość i Stała Dostępność dla Profesjonalnej Gastronomii
Profesjonalne wprowadzenie
Krab Kieszeniec (Cancer Pagurus) to prestiżowy wybór dla wymagających kuchni HoReCa, oferujący niezmiennie wysoką jakość i powtarzalność dostaw. Pozyskiwany w zimnych wodach Norwegii, Wysp Brytyjskich i Francji, charakteryzuje się wyjątkowo delikatnym, soczystym mięsem o wyrazistym smaku, cenionym przez szefów kuchni w całej Europie. Stały dostęp do produktu gwarantuje płynność pracy w restauracjach, hotelach i firmach cateringowych.
Specyfikacja produktu
Krab Kieszeniec to największy naturalnie występujący krab jadalny w Norwegii. Skorupa osiąga 9 cm długości i 15 cm szerokości, a waga jednej sztuki mieści się w przedziale 1100-1500g. Mięso z szczypiec i wnętrza skorupy jest bogate w białko, witaminę B12 oraz selen. Produkt dostarczany jest w formie świeżej, gotowy do dalszej obróbki w profesjonalnej kuchni.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Waga jednostkowa | 1100-1500g/szt |
| Opakowanie zbiorcze | 5 kg (ok. 4-5 szt.) |
| Minimalne zamówienie | 1 opakowanie zbiorcze |
| Warunki przechowywania | 0°C do +2°C |
| Termin przydatności | 7 dni od daty dostawy |
| Cennik hurtowy | Indywidualna wycena w zależności od wolumenu |
Korzyści hurtowe
Bezpośredni import i stały łańcuch dostaw zapewniają nieprzerwaną dostępność produktu przez cały rok. Oferujemy elastyczne harmonogramy dostaw, dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa oraz możliwość negocjacji cen przy zamówieniach hurtowych. Krab Kieszeniec to gwarancja powtarzalnej jakości i efektywności kosztowej w dużych zamówieniach.
Zastosowanie kulinarne
Idealny do wykwintnych przystawek, sałatek z owocami morza, zup bisque, risotto oraz dań głównych. Mięso kraba doskonale sprawdza się w nowoczesnej kuchni fusion, a także w klasycznych recepturach kuchni francuskiej i skandynawskiej.
Logistyka i zamówienia
Dostawy realizowane są w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do +4°C), co gwarantuje świeżość i bezpieczeństwo produktu. Oferta skierowana wyłącznie do segmentu HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu i handlu – bezpośrednio od gastro.popularnaryba.com. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferujemy indywidualne wsparcie oraz możliwość ustalenia dedykowanych terminów dostaw.