Dodaj produkty podając kody
Krewetka Vannamei HLSO EZP 21/25 80% FC, IQF 10 x 1kg
- Krewetka Vannamei HLSO EZP 21/25 80% FC, IQF 10 x 1kg oczyszczone w pancerzu
Krewetka Vannamei HLSO EZP 21/25 80% FC, IQF 10 x 1kg – Wysoka Jakość i Stała Dostępność dla Profesjonalnej Gastronomii
Krewetka Vannamei HLSO EZP 21/25 80% FC to surowe, mrożone krewetki klasy premium, dedykowane dla segmentu HoReCa. Produkt pochodzi z kontrolowanej akwakultury oraz połowów dzikich we wschodniej części Oceanu Indyjskiego (FAO 57), co gwarantuje powtarzalność jakości i bezpieczeństwo dostaw. Krewetki są obrane, z naciętym grzbietem i usuniętym przewodem pokarmowym, co znacząco skraca czas przygotowania w profesjonalnej kuchni.
Specyfikacja produktu:
Nazwa naukowa: Penaeus monodon
Forma: HLSO EZP (Headless, Shell On, Easy Peel)
Rozmiar: 21/25 szt./lb
Zawartość: 95% krewetki, 4% woda, sól, stabilizatory E451, E452
Opakowanie zbiorcze: 10 x 1 kg (IQF – indywidualne mrożenie)
Wydajność: 80% FC (Frozen Content)
Wartości odżywcze (100g): 17g białka, 0,8g tłuszczu, 0,9g węglowodanów
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Opakowanie | 10 x 1 kg (karton zbiorczy) |
| Minimalne zamówienie | 1 karton (10 kg) |
| Rozmiar krewetek | 21/25 szt./lb |
| Warunki przechowywania | -18°C |
| Termin przydatności | 24 miesiące od daty produkcji |
| Cena hurtowa | Zapytaj o indywidualną wycenę przy zamówieniach powyżej 50 kg |
Korzyści dla odbiorców hurtowych:
Stały dostęp do produktu przez cały rok, wysoka jakość dla produktu potwierdzona kontrolą partii, możliwość realizacji dużych zamówień oraz elastyczne harmonogramy dostaw. Krewetki pakowane są w systemie IQF, co pozwala na łatwe porcjowanie i minimalizację strat surowca. Bezpośrednia współpraca z gastro.popularnaryba.com gwarantuje korzystne warunki cenowe oraz dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa.
Zastosowanie kulinarne:
Produkt idealny do przygotowania dań kuchni śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz nowoczesnych interpretacji klasycznych potraw. Doskonałe do grillowania, smażenia, gotowania na parze, ceviche oraz jako składnik sałatek i przystawek. Wysoka wydajność i powtarzalność rozmiaru ułatwiają kalkulację food costu w restauracjach i cateringu.
Logistyka i zamówienia:
Dostawy realizowane są w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C), co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktu. Możliwość składania zamówień hurtowych telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferta wyłącznie dla klientów HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu i handlu – bezpośrednio od gastro.popularnaryba.com. Oferujemy indywidualne wsparcie oraz opcję dostosowania harmonogramu dostaw do potrzeb Twojej kuchni.