Dodaj produkty podając kody
Łosoś Szkocki Label Rouge Loch Duart, filet bez skóry, Superior 6-7kg, 10kg BOX
- Produkt świeży, Akwakultura ASC. Certyfikat jakości LABEL ROUGE, Zjednoczone Królestwo Wielkiej Brytanii.
Łosoś Szkocki Label Rouge Loch Duart, filet bez skóry, Superior 6-7kg – najwyższa jakość i powtarzalność dostaw dla profesjonalnej gastronomii
Profesjonalny opis produktu
Łosoś Szkocki Label Rouge Loch Duart, filet bez skóry, to gwarancja wyjątkowej jakości i autentycznego szkockiego pochodzenia. Ręcznie filetowany w dniu wysyłki, bez skóry, zachowuje pełnię świeżości i naturalnego smaku, docenianego przez najlepszych szefów kuchni. Ryby pochodzą z certyfikowanych hodowli Loch Duart, pioniera w zakresie dobrostanu ryb i zrównoważonego rolnictwa. Brak antybiotyków i hormonów, niskie zagęszczenie zarybiania oraz unikalna dieta bogata w składniki morskie zapewniają niepowtarzalną teksturę i głębię smaku, potwierdzoną znakiem jakości Label Rouge.
Marka Loch duart na swoich farmach zainstalowała hybrydowe systemy zasilania na morzu i ściśle współpracują z partnerami paszowymi, aby zmniejszyć emisję dwutlenku węgla z paszy dla łososi. Dzięki temu znacznie zmniejszyli współczynnik Fish-in Fish-out do poniżej 0,6:1. Marka Loch duart istnieje od ponad 40 lat. Ryby te można prześledzić wstecz do dzikich ryb, które pływały w wodach Szkocji przez tysiąclecia. Badania naukowe potwierdziły, że łosoś Loch duart jest ,,nie do odróżnienia' od dzikiego łososia szkockiego.Specyfikacja produktu
| Rodzaj produktu | Świeży filet z łososia szkockiego bez skóry (Salmo salar) |
|---|---|
| Waga opakowania | 10 kg BOX (filety Superior 6-7 kg) |
| Pochodzenie | Morze Irlandzkie, Loch Duart, Szkocja |
| Minimalne zamówienie | 1 BOX (10 kg) |
| Termin przydatności | 7 dni od daty filetu, przechowywanie 0°C do +2°C |
| Możliwość zamrożenia | Tak |
| Cennik hurtowy | Indywidualna wycena przy zamówieniach powyżej 50 kg |
Korzyści hurtowe i logistyka
Stały dostęp do produktu oraz powtarzalność dostaw to kluczowe atuty naszej oferty dla segmentu HoReCa. Dzięki bezpośredniej współpracy z Loch Duart oraz sprawdzonemu łańcuchowi chłodniczemu (0°C do 4°C), gwarantujemy świeżość i bezpieczeństwo produktu na każdym etapie transportu. Oferujemy dedykowane wsparcie dla klientów gastronomicznych oraz możliwość ustalenia indywidualnych harmonogramów dostaw. Zamówienia realizowane są szybko i terminowo, z pełną transparentnością pochodzenia oraz jakości produktu.
Zastosowanie w profesjonalnej kuchni
Łosoś Label Rouge Loch Duart to produkt stworzony z myślą o restauracjach, hotelach i firmach cateringowych, które oczekują najwyższej jakości i powtarzalności. Idealny do sashimi, ceviche, grillowania, pieczenia, konfitowania oraz jako baza do wykwintnych przystawek i dań głównych. Wysoka wydajność i jednolita struktura filetu pozwalają na precyzyjne porcjowanie i minimalizację strat surowca.
Informacje o zamówieniu
Oferta wyłącznie dla segmentu HoReCa, dostępna bezpośrednio na platformie gastro.popularnaryba.com. Zapewniamy możliwość składania dużych zamówień hurtowych telefonicznie pod numerem +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferujemy elastyczne warunki współpracy, korzystne ceny przy zakupach hurtowych oraz indywidualne wsparcie opiekuna klienta.