Dodaj produkty podając kody
Łosoś Szkocki Label Rouge Loch Duart, filet ze skórą Trim E 1,8-2,2kg (5-6), 10kg BOX
- Produkt świeży, Akwakultura ASC. Certyfikat jakości LABEL ROUGE, Zjednoczone Królestwo Wielkiej Brytanii.
Łosoś Szkocki Label Rouge Loch Duart – filet ze skórą Trim E 1,8-2,2kg, 10kg BOX | Gwarancja jakości i powtarzalności dostaw
Łosoś Szkocki Label Rouge Loch Duart to synonim najwyższej jakości produktu w segmencie HoReCa, potwierdzony prestiżowym francuskim certyfikatem Label Rouge. Całe filety ze skórą, Trim E, ręcznie filetowane w dniu wysyłki, zapewniają wyjątkową świeżość i niepowtarzalną, naturalną konsystencję. Ryba pochodzi z farm o niskim zagęszczeniu, gdzie wykorzystywane są wyłącznie naturalne metody hodowli – bez antybiotyków i hormonów, z pełną transparentnością i śledzeniem pochodzenia. Unikalna dieta bogata w składniki morskie oraz powolny wzrost łososia gwarantują autentyczny smak, doceniany przez najlepszych szefów kuchni Europy. Marka Loch Duart z własnymi, hybrydowymi systemami zasilania i ścisłą kontrolą procesu produkcji, gwarantuje stały dostęp do produktu i niezmienną jakość niezależnie od sezonu.
Specyfikacja produktu:
| Forma | Cały filet ze skórą, Trim E (możliwe ości) |
| Waga jednostkowa | 1,8-2,2kg, opakowanie zbiorcze 10kg BOX (5-6 filetów) |
| Świeżość | Filetowany ręcznie w dniu wysyłki |
| Kraj pochodzenia | Szkocja, farmy Loch Duart |
| Min. zamówienie | 1 BOX (10kg) |
| Trwałość | Do 7 dni od filetu przy zachowaniu 0°C – +2°C |
| Przechowywanie | Lodówka 0°C – +2°C, nadaje się do zamrożenia |
| Cennik hurtowy | Rabaty progowe od 100kg – zapytaj o wycenę indywidualną |
Korzyści hurtowe i logistyka:
Niezawodna, profesjonalna dostawa chłodnicza (łańcuch chłodniczy 0°C do +4°C) gwarantuje utrzymanie pełnej świeżości podczas transportu. Oferta wyłącznie dla klientów HoReCa na platformie gastro.popularnaryba.com jako bezpośredniego dostawcy. Stały dostęp do produktu przez cały rok redukuje ryzyko przestojów i umożliwia planowanie profesjonalnego menu. Możliwość dostosowania harmonogramu dostaw według potrzeb restauracji, hoteli i cateringu. Pełna obsługa dedykowana klientom HoReCa – doradztwo w zakresie zamówień oraz wsparcie techniczne.
Zastosowanie w kuchni profesjonalnej:
Produkt idealny do grillowania, pieczenia, połączeń sous-vide oraz porcji sashimi – wysoka zawartość kwasów omega-3 i pełna świeżość czynią z niego fundament kart profesjonalnych restauracji. Stała kalibracja filetów ułatwia kalkulację food cost i zapewnia powtarzalność porcji.
Informacje o zamówieniach:
Wyłącznie oferta HoReCa. Zamówienia hurtowe przyjmujemy pod numerem +48 730 101 105 lub e-mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferujemy indywidualne negocjacje cenowe dla dużych zamówień oraz elastyczne terminy dostaw.