Dodaj produkty podając kody
Łosoś z Nowej Zelandii Tuszka Ora King, 4-5kg, Opk. 20kg BOX
- Łosoś ORA KING. Produkt świeży, ryba oczyszczona. Certyfikat ASC. Nowa Zelandia.
- Oncorhynchus tschawytscha
Łosoś z Nowej Zelandii Tuszka Ora King 4-5kg – Najwyższa Jakość i Stała Dostępność dla Gastronomii
Profesjonalne wprowadzenie
Łosoś Ora King z Nowej Zelandii, znany jako „Wagyu of the Sea”, to produkt klasy premium, ceniony przez szefów kuchni na całym świecie za wyjątkową marmurkowatość, delikatność i głęboki smak. Ryba pochodzi z południowo-zachodniej części Oceanu Spokojnego, hodowana w jednym z najczystszych ekosystemów Marlborough Sounds. Certyfikat ASC gwarantuje zrównoważoną hodowlę oraz pełną identyfikowalność partii, co przekłada się na bezpieczeństwo i powtarzalność jakości w profesjonalnej kuchni.
Specyfikacja produktu
Tuszka łososia Ora King oferowana jest w zakresie wagowym 4-5 kg, każda ryba jest starannie oczyszczona i gotowa do dalszej obróbki. Produkt świeży, nadaje się również do zamrożenia bez utraty walorów smakowych. Energetyczność na 100g: 127 kcal, białko 20,5g, tłuszcz 4g. Opakowanie zbiorcze: 20 kg BOX, dedykowane do profesjonalnych zastosowań w gastronomii.
| Wielkość opakowania | Minimalne zamówienie | Termin przydatności | Warunki przechowywania | Cena (zależna od wolumenu) |
|---|---|---|---|---|
| 20 kg BOX (4-5kg/tuszka) | 1 BOX | 7 dni od daty dostawy | 0°C do +2°C | Zapytaj o indywidualną wycenę |
Korzyści hurtowe
Stały dostęp do produktu oraz wysoka jakość dla produktu gwarantują pewność zaopatrzenia nawet przy dużych zamówieniach. Bezpośrednia współpraca z importerem gastro.popularnaryba.com pozwala na elastyczne warunki dostaw, korzystne ceny przy zakupach hurtowych oraz dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa. Możliwość negocjacji cen przy większych wolumenach zapewnia optymalizację kosztów w kuchni profesjonalnej.
Zastosowania kulinarne
Łosoś Ora King to doskonały wybór do sashimi, tatara, grillowania, pieczenia, sous-vide oraz wykwintnych dań bankietowych. Dzięki wysokiej zawartości tłuszczu i zwartej strukturze mięsa, tuszka idealnie sprawdza się w intensywnym użytkowaniu restauracyjnym, zapewniając powtarzalność efektów i wysoką wydajność porcji.
Logistyka i zamówienia
Dostawy realizowane są w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do +4°C), co gwarantuje świeżość i bezpieczeństwo produktu na każdym etapie transportu. Oferta wyłącznie dla sektora HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu i handlu – bezpośrednio od gastro.popularnaryba.com. Możliwość składania zamówień hurtowych telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Zapewniamy indywidualne harmonogramy dostaw oraz dedykowaną obsługę dla klientów biznesowych.