Dodaj produkty podając kody
Miecznik polędwica, Lomo Pez Espada Desc C/P (IAATM) GV, BOX 3-5kg MAP
- Xiphias Gladius. Produkt rozmrażany.
Miecznik polędwica – Lomo Pez Espada Desc C/P (IAATM) GV – Wysoka jakość i powtarzalność dostaw dla HoReCa
Profesjonalne wprowadzenie
Polędwica z miecznika (Xiphias Gladius) to produkt premium dedykowany wymagającym odbiorcom z sektora HoReCa. Oferujemy wyselekcjonowane, świeże polędwice o zwartej strukturze i delikatnym, wyrazistym smaku, które spełnią oczekiwania szefów kuchni poszukujących najwyższej jakości oraz stałego dostępu do produktu. Nasza oferta skierowana jest wyłącznie do profesjonalnych odbiorców – restauracji, hoteli, cateringu oraz hurtowni gastronomicznych.
Specyfikacja produktu
Polędwica z miecznika pochodzi z połowów na sznury haczykowe w rejonie FAO 34 (wschodnia środkowa część Oceanu Atlantyckiego). Każdy BOX zawiera 3-5 kg produktu, pakowanego w atmosferze modyfikowanej (MAP), co gwarantuje zachowanie świeżości i optymalnej tekstury. Produkt przechowywany i transportowany jest w kontrolowanej temperaturze 0°C do +4°C, zapewniając bezpieczeństwo i najwyższą jakość dla produktu.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Waga opakowania | 3-5 kg BOX (MAP) |
| Minimalne zamówienie | 1 BOX |
| Termin przydatności | 7 dni od daty produkcji |
| Warunki przechowywania | 0°C do +4°C |
| Cennik hurtowy | Indywidualna wycena w zależności od wolumenu |
Korzyści hurtowe
Stały dostęp do produktu, możliwość realizacji dużych zamówień oraz elastyczne harmonogramy dostaw to gwarancja ciągłości pracy kuchni. Oferujemy korzystne warunki cenowe przy zamówieniach hurtowych oraz dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa. Bezpośrednia współpraca z gastro.popularnaryba.com eliminuje pośredników i zapewnia pełną kontrolę nad łańcuchem dostaw.
Zastosowanie kulinarne
Polędwica z miecznika doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach – idealna do grillowania, pieczenia, duszenia, a także do przygotowania sushi, sashimi czy carpaccio. Wysoka wydajność i łatwość porcjowania pozwalają na optymalizację kosztów oraz różnorodność menu.
Logistyka i zamówienia
Gwarantujemy niezawodność łańcucha chłodniczego od momentu połowu do dostawy. Realizujemy zamówienia hurtowe na terenie całej Polski, z możliwością indywidualnego ustalenia terminów dostaw. Oferta wyłącznie dla HoReCa – zamówienia przyjmujemy telefonicznie pod numerem +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Zapewniamy dedykowaną obsługę i elastyczność w realizacji zamówień hurtowych.