Dodaj produkty podając kody
Miecznik polędwica świeża, Lomo Pez Espada Fresco S/H, BOX 3-5kg MAP
- Xiphias Gladius
Miecznik polędwica świeża – najwyższa jakość i powtarzalność dostaw dla profesjonalnej gastronomii
Miecznik polędwica świeża, Lomo Pez Espada Fresco S/H, BOX 3-5kg MAP to produkt dedykowany wymagającym odbiorcom z sektora HoReCa, którzy oczekują stałego dostępu do produktu o niezmiennie wysokiej jakości. Polędwica z miecznika (Xiphias Gladius) wyróżnia się zwartą, jędrną strukturą oraz delikatnym, wyrazistym smakiem z nutą morskiej świeżości. Ryba pochodzi z kontrolowanych połowów na akwenie FAO 34 (wschodnia środkowa część Oceanu Atlantyckiego), gdzie miecznik osiąga optymalne parametry jakościowe. Produkt przygotowywany jest z zachowaniem rygorystycznych standardów, co gwarantuje powtarzalność i bezpieczeństwo w profesjonalnej kuchni.
Specyfikacja produktu:
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Waga opakowania | 3-5 kg (MAP, box) |
| Minimalne zamówienie | 1 box |
| Warunki przechowywania | 0°C do +4°C |
| Termin przydatności | 7 dni od daty produkcji |
| Metoda połowu | sznury haczykowe |
| Połów | FAO 34 |
Korzyści hurtowe:
Stały dostęp do produktu, możliwość realizacji dużych zamówień oraz elastyczne harmonogramy dostaw to gwarancja ciągłości pracy kuchni. Oferujemy korzystne warunki cenowe przy zamówieniach hurtowych oraz indywidualne wsparcie dedykowane klientom HoReCa. Nasza logistyka opiera się na niezawodnym łańcuchu chłodniczym (0°C do +4°C), co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktu na każdym etapie dostawy.
Zastosowanie kulinarne:
Polędwica z miecznika to wszechstronny surowiec do profesjonalnych zastosowań – idealna do grillowania, pieczenia, duszenia, a także do przygotowania sushi, sashimi czy carpaccio. Doskonale sprawdza się w menu restauracji premium, hoteli oraz firm cateringowych, pozwalając na tworzenie wyrafinowanych dań o wysokiej wartości odżywczej.
Logistyka i zamówienia:
Oferta skierowana wyłącznie do sektora HoReCa – bezpośrednio od dostawcy gastro.popularnaryba.com. Zapewniamy szybkie i bezpieczne dostawy w kontrolowanej temperaturze. Możliwość składania zamówień hurtowych telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferujemy indywidualne wsparcie oraz możliwość ustalenia dedykowanych terminów dostaw, co pozwala zoptymalizować koszty i zapewnić ciągłość zaopatrzenia.