Dodaj produkty podając kody
MSC Mintaj filet 160-180g IQF 10 % glazura, BOX 5 KG
- Mintaj filet bez skóry, oczyszczony W HURCIE.
- z certyfikatem MSC, produkt głeboko mrożony IQF 10%
- Miejsce połowu: Indonezja FAO 67
- Theragra chalcogramma
MSC Mintaj filet 160-180g IQF 10% glazura – Wysoka jakość i powtarzalność dla profesjonalnej gastronomii
Filet z mintaja bez skóry, oczyszczony, pochodzący z certyfikowanych połowów MSC (Marine Stewardship Council), to gwarancja najwyższej jakości i zrównoważonego rybołówstwa. Produkt głęboko mrożony metodą IQF z 10% glazurą, zapewnia stały dostęp do produktu o jednolitych parametrach, idealnych do zastosowań w profesjonalnych kuchniach HoReCa. Filety pochodzą z łowisk FAO 67 (Indonezja), co potwierdza ich autentyczność i transparentność pochodzenia.
Specyfikacja produktu:
- Gatunek: Theragra chalcogramma (Alaska Pollock)
- Waga pojedynczego fileta: 160-180g
- Forma: filet bez skóry, oczyszczony
- Glazura: 10% (ochrona przed wysuszeniem, zachowanie świeżości)
- Certyfikat: MSC – zrównoważone rybołówstwo
- Opakowanie zbiorcze: BOX 5 kg
- Produkt głęboko mrożony IQF – łatwe porcjowanie
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Waga fileta | 160-180g |
| Opakowanie zbiorcze | 5 kg (ok. 28-31 filetów) |
| Minimalne zamówienie | 1 BOX (5 kg) |
| Trwałość | do 18 miesięcy (-18°C) |
| Przechowywanie | -18°C, po rozmrożeniu spożyć w 24h |
| Cena hurtowa | Indywidualna wycena – rabaty przy większych zamówieniach |
Korzyści hurtowe:
Stały dostęp do produktu, powtarzalność jakości i gramatury, możliwość realizacji dużych zamówień oraz korzystne warunki cenowe przy zakupach hurtowych. Produkt dedykowany wyłącznie dla segmentu HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu oraz dystrybutorów gastronomicznych.
Zastosowanie kulinarne:
Filety mintaja doskonale sprawdzają się w daniach głównych, panierowanych, pieczonych, grillowanych oraz jako składnik zup rybnych i dań kuchni międzynarodowej. Jednolita gramatura ułatwia kalkulację food cost i standaryzację porcji.
Logistyka i dostawy:
Gwarantujemy niezawodność łańcucha dostaw oraz transport w kontrolowanej temperaturze (0°C do 4°C). Możliwość ustalenia indywidualnych harmonogramów dostaw oraz wsparcie dedykowanego opiekuna HoReCa.
Informacje o zamówieniach:
Oferta wyłącznie dla klientów HoReCa na platformie gastro.popularnaryba.com – bezpośredni dostawca. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Elastyczne opcje dostaw, szybka realizacja, korzystne warunki dla stałych odbiorców.