Dodaj produkty podając kody
Muszle połówki 8/12, opk.5 kg
- Scallops
- Pecten Maximus box
Muszle połówki 8/12 – wysoka jakość i powtarzalność dostaw dla profesjonalnej gastronomii
Profesjonalne wprowadzenie
Muszle połówki 8/12 to produkt premium dedykowany dla segmentu HoReCa, pozyskiwany z certyfikowanych, zrównoważonych połowów FAO 27 u wybrzeży Norwegii. Każdy przegrzebek jest ręcznie zbierany przez doświadczonych nurków, co gwarantuje niezmiennie wysoką jakość oraz pełną kontrolę nad świeżością. Produkt jest natychmiast czyszczony i poddawany szokowemu mrożeniu, co pozwala zachować naturalny smak i strukturę mięsa. 5% ochronna glazura skutecznie zabezpiecza przed oparzeniami mroźniczymi, zapewniając doskonałą prezentację na talerzu.
Specyfikacja produktu
Muszle połówki 8/12 oferowane są w opakowaniach zbiorczych 5 kg, co pozwala na efektywne zarządzanie zapasami w profesjonalnej kuchni. Produkt mrożony, przechowywany w temperaturze -18°C, zachowuje świeżość i walory smakowe przez długi czas. Każda partia charakteryzuje się powtarzalnością rozmiaru i jakości, co ułatwia planowanie menu i kalkulację kosztów.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Wielkość muszli | 8/12 szt./kg |
| Waga opakowania | 5 kg |
| Minimalne zamówienie | 1 opakowanie (5 kg) |
| Glazura ochronna | 5% |
| Przechowywanie | -18°C |
| Termin przydatności | 12 miesięcy od daty produkcji |
| Cena hurtowa | Indywidualna wycena – rabaty przy większych zamówieniach |
Korzyści hurtowe
Stały dostęp do produktu oraz możliwość realizacji dużych zamówień gwarantują płynność pracy w restauracjach, hotelach i firmach cateringowych. Wysoka jakość dla produktu oraz powtarzalność dostaw pozwalają na optymalizację kosztów i minimalizację strat. Oferta skierowana wyłącznie do klientów HoReCa – gastro.popularnaryba.com jako bezpośredni dostawca zapewnia elastyczne warunki współpracy oraz indywidualne podejście do każdego partnera biznesowego.
Zastosowanie kulinarne
Muszle połówki 8/12 doskonale sprawdzają się w daniach fine dining, przystawkach, sałatkach oraz jako składnik wykwintnych zup i risotto. Idealne do grillowania, pieczenia oraz serwowania na zimno – gwarantują efektowną prezentację i wyjątkowy smak w każdej profesjonalnej kuchni.
Logistyka i zamówienia
Dostawy realizowane są w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C), co zapewnia bezpieczeństwo i świeżość produktu na każdym etapie transportu. Dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa oraz możliwość ustalenia indywidualnych harmonogramów dostaw. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie pod numerem +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferta wyłącznie dla profesjonalistów – gwarancja jakości, powtarzalności i efektywności kosztowej przy zakupach hurtowych.