Dodaj produkty podając kody
Ogon Homara w pancerzu 4-5 MSC "HPP", szt / kg
- Głęboko mrożony, surowy, w pancerzu. Dziko złowiony, Certyfikat MSC. lobster tails in shell, Kraj Pochodzenia Kanada
- Homarus americanus
Ogon Homara w pancerzu 4-5 MSC "HPP" – najwyższa jakość i powtarzalność dostaw dla HoReCa
Profesjonalne wprowadzenie
Ogon Homara w pancerzu 4-5 MSC "HPP" to surowy, mrożony produkt premium, dedykowany wymagającym odbiorcom z branży gastronomicznej. Pozyskiwany z certyfikowanych połowów w północno-zachodnim Atlantyku (FAO 21), gwarantuje niezmiennie wysoką jakość oraz stały dostęp do produktu przez cały rok. Dzięki technologii HPP (High Pressure Processing) zachowuje świeżość, strukturę i walory smakowe, spełniając oczekiwania najbardziej wymagających szefów kuchni.
Specyfikacja produktu
Nazwa naukowa: Homarus americanus
Forma: ogon w pancerzu, surowy, mrożony
Wielkość: 4-5 oz/szt.
Opakowanie zbiorcze: 4,54 kg
Certyfikat: MSC – zrównoważone rybołówstwo
Pochodzenie: północno-zachodni Atlantyk (FAO 21)
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Opakowanie zbiorcze | 4,54 kg |
| Minimalne zamówienie | 1 opakowanie (4,54 kg) |
| Termin przydatności | 12 miesięcy (przechowywanie -18°C) |
| Warunki przechowywania | -18°C |
| Cena hurtowa | Indywidualna wycena – rabaty przy większych zamówieniach |
Korzyści hurtowe
Bezpośrednia współpraca z gastro.popularnaryba.com zapewnia korzystne warunki cenowe, możliwość negocjacji stawek przy zamówieniach wielopaletowych oraz elastyczne harmonogramy dostaw. Stały dostęp do produktu i powtarzalność jakości pozwalają na planowanie menu i optymalizację kosztów w profesjonalnej kuchni.
Zastosowanie kulinarne
Ogon Homara w pancerzu 4-5 MSC "HPP" to doskonały wybór do wykwintnych dań głównych, przystawek, bisque, risotto czy grillowania. Idealny do restauracji fine dining, cateringu eventowego oraz hoteli, gdzie liczy się nie tylko smak, ale i prezentacja potrawy.
Logistyka i zamówienia
Gwarantujemy niezawodny łańcuch chłodniczy (0°C do 4°C) oraz terminowe dostawy na terenie całej Polski. Oferta wyłącznie dla HoReCa – bezpośrednio od gastro.popularnaryba.com. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Zapewniamy dedykowaną obsługę klienta HoReCa oraz możliwość ustalenia indywidualnych terminów dostaw.