Dodaj produkty podając kody
Ogon Homara w pancerzu 5-6 MSC "HPP", szt / kg BOX 4KG
- Głęboko mrożony, surowy, w pancerzu W HURCIE. Dziko złowiony, Certyfikat MSC. lobster tails in shell, Kraj Pochodzenia Kanada
- Homarus americanus
Ogon Homara w pancerzu 5-6 MSC "HPP" – najwyższa jakość i powtarzalność dostaw dla HoReCa
Profesjonalne wprowadzenie
Ogon Homara w pancerzu 5-6 MSC "HPP" to surowy, mrożony produkt premium, dedykowany wymagającym odbiorcom z sektora gastronomicznego. Certyfikat MSC gwarantuje zrównoważone połowy, a technologia HPP (High Pressure Processing) zapewnia zachowanie świeżości, tekstury i walorów smakowych. Stały dostęp do produktu oraz wysoka jakość dla produktu pozwalają na planowanie menu bez ryzyka braków w dostawach.
Specyfikacja produktu
Ogon Homara (Homarus americanus) pochodzi z północno-zachodniego Atlantyku (FAO 21), z wód słonych. Każdy ogon waży od 5 do 6 uncji, co umożliwia precyzyjne porcjowanie i minimalizację strat w profesjonalnej kuchni. Produkt pakowany jest w kartony o wadze 4,54 kg, co ułatwia zarządzanie zapasami i optymalizuje logistykę magazynową.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Opakowanie zbiorcze | 4,54 kg |
| Minimalne zamówienie | 1 karton (4,54 kg) |
| Wielkość porcji | 5-6 uncji / szt. |
| Przechowywanie | -18°C, po rozmrożeniu spożyć w 24h |
| Termin przydatności | 12 miesięcy od daty produkcji |
Korzyści hurtowe
Oferujemy korzystne warunki cenowe przy zamówieniach hurtowych oraz elastyczne progi rabatowe dla stałych klientów. Stały dostęp do produktu i niezawodność łańcucha dostaw gwarantują bezpieczeństwo operacyjne Twojej kuchni. Dostawy realizowane są w kontrolowanej temperaturze (0°C do 4°C), co zapewnia zachowanie najwyższych standardów jakości.
Zastosowanie kulinarne
Ogon Homara w pancerzu 5-6 MSC "HPP" doskonale sprawdza się w daniach głównych, przystawkach oraz wykwintnych bufetach. Idealny do gotowania na parze, grillowania, sous-vide oraz pieczenia – gwarantuje powtarzalność efektu i satysfakcję gości.
Logistyka i zamówienia
Oferta skierowana wyłącznie do klientów HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu i handlu – bezpośrednio od gastro.popularnaryba.com. Zapewniamy dedykowaną obsługę, możliwość ustalenia indywidualnych harmonogramów dostaw oraz wsparcie w planowaniu zakupów. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Skorzystaj z opcji zamówień wielopaletowych i zoptymalizuj koszty zaopatrzenia swojej kuchni.