Dodaj produkty podając kody
Okoń Morski Filet ze Skórą PBO, 100-140g, 10kg BOX
- Dicentrarchus labrax. Produkt świeży z certyfikatem ASC.
Okoń Morski Filet ze Skórą PBO 100-140g – Wysoka Jakość i Stała Dostępność dla Profesjonalnej Gastronomii
Świeży filet z okonia morskiego (Dicentrarchus labrax) ze skórą, ręcznie filetowany w dniu wysyłki, to gwarancja najwyższej jakości i powtarzalności produktu w każdej dostawie. Oferowany filet pochodzi z odpowiedzialnej hodowli z certyfikatem ASC, co zapewnia nie tylko doskonały smak, ale także zgodność z normami zrównoważonego rybołówstwa. Produkt nie zawiera łusek, może zawierać pojedyncze ości, co podkreśla jego naturalność i świeżość.
Specyfikacja produktu:
Filety o gramaturze 100-140g, pakowane w 10kg boxy, idealne do profesjonalnych zastosowań w kuchniach HoReCa. Każdy filet zachowuje delikatną strukturę i naturalny smak, co pozwala na szerokie zastosowanie w menu restauracyjnym. Produkt pochodzi z łowisk FAO 37, FAO 27.4.C, FAO 27.8 (Morze Śródziemne, Morze Północne), pozyskiwany metodą na haczyki i sznury haczyków, co minimalizuje uszkodzenia mięsa.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Gramatura fileta | 100-140g |
| Opakowanie zbiorcze | 10kg BOX |
| Minimalne zamówienie | 1 box (10kg) |
| Warunki przechowywania | 0°C do +2°C |
| Termin przydatności | 7 dni od daty filetowania |
| Cennik hurtowy | Indywidualna wycena w zależności od wolumenu |
Korzyści hurtowe i logistyka:
Stały dostęp do produktu oraz możliwość realizacji dużych zamówień hurtowych gwarantują płynność zaopatrzenia nawet w szczycie sezonu. Dostawy realizowane są w kontrolowanej temperaturze (0°C do +4°C), co zapewnia zachowanie świeżości i bezpieczeństwa produktu na każdym etapie transportu. Jako bezpośredni dostawca HoReCa, gastro.popularnaryba.com oferuje elastyczne harmonogramy dostaw oraz dedykowane wsparcie dla klientów biznesowych.
Zastosowanie kulinarne:
Filet z okonia morskiego doskonale sprawdza się w daniach grillowanych, pieczonych, sous-vide oraz jako składnik wykwintnych przystawek. Delikatne, kruche mięso pozwala na kreatywne wykorzystanie w menu restauracyjnym, cateringowym i hotelowym, zapewniając wysoką powtarzalność i satysfakcję gości.
Informacje o zamówieniach:
Oferta wyłącznie dla segmentu HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu i handlu. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie pod numerem +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferujemy indywidualne warunki cenowe, możliwość negocjacji cen przy większych wolumenach oraz wsparcie dedykowanego opiekuna klienta. Skorzystaj z opcji dostaw dopasowanych do potrzeb Twojej kuchni i zoptymalizuj koszty dzięki zakupom bezpośrednio od importera.