Dodaj produkty podając kody
Okoń morski Ikejime 0.8-1.1 kg
- Seabass whole, farmed. IKEJIME
Okoń morski Ikejime 0.8-1.1 kg – najwyższa jakość i powtarzalność dostaw dla HoReCa
Okoń morski Ikejime 0.8-1.1 kg to propozycja dla profesjonalnych kuchni, które cenią sobie stały dostęp do produktu o wyjątkowej świeżości i jakości. Ryba pochodzi z certyfikowanych połowów w Chorwacji, realizowanych metodą haczyków i sznurów, co gwarantuje selektywność oraz minimalizację stresu. Zastosowanie tradycyjnej japońskiej metody Ikejime pozwala zachować delikatność mięsa, jego strukturę oraz walory smakowe, spełniając oczekiwania najbardziej wymagających szefów kuchni.
Specyfikacja produktu:
- Waga jednostkowa: 0.8-1.1 kg (tolerancja +/- 10%)
- Metoda połowu: haczyki i sznury
- Pochodzenie: Chorwacja
- Obróbka: Ikejime – gwarancja najwyższej jakości mięsa
- Kategoria: Ryby świeże
- Wartości odżywcze: wysokobiałkowy, niskotłuszczowy, bogaty w witaminy z grupy B i kwasy omega-3
| Opakowanie | Minimalne zamówienie | Termin przydatności | Warunki przechowywania | Cena hurtowa |
|---|---|---|---|---|
| 1 szt. (0.8-1.1 kg) | 5 kg | 5 dni od daty dostawy | 0°C do +4°C | Zapytaj o ofertę indywidualną |
Korzyści hurtowe: Stały dostęp do produktu, możliwość realizacji dużych zamówień, elastyczne harmonogramy dostaw oraz dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa. Oferujemy korzystne warunki cenowe przy zamówieniach hurtowych oraz indywidualne wyceny dla stałych odbiorców. Bezpośrednia współpraca z dostawcą eliminuje pośredników, co przekłada się na oszczędności i przewidywalność kosztów.
Zastosowanie kulinarne: Okoń morski Ikejime doskonale sprawdza się w daniach premium – od grillowania, przez pieczenie, po delikatne ceviche i sashimi. Jego delikatne, białe mięso pozwala na szerokie zastosowanie w menu restauracyjnym, cateringowym oraz hotelowym.
Logistyka i zamówienia: Gwarantujemy niezawodność łańcucha dostaw oraz transport w kontrolowanej temperaturze 0°C do +4°C. Zamówienia hurtowe realizujemy wyłącznie dla segmentu HoReCa poprzez platformę gastro.popularnaryba.com. Zapewniamy możliwość indywidualnego ustalenia terminów dostaw oraz wsparcie dedykowanego opiekuna klienta.
Zamówienia i kontakt: Składanie zamówień hurtowych możliwe jest telefonicznie pod numerem +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferta wyłącznie dla profesjonalnych odbiorców HoReCa.