Dodaj produkty podając kody
Ostryga Celine la Famille Boutrais N°2
- Huitres de Celine. Fine de Cancale Produkt żywy.
Ostryga Celine la Famille Boutrais N°2 – stała jakość i powtarzalność dostaw dla HoReCa
Ostryga Celine la Famille Boutrais N°2 to wyselekcjonowany produkt premium, dedykowany profesjonalnej gastronomii. Pochodząca z renomowanej zatoki Cancale (Mont-Saint-Michel, Francja), odmiana crassostrea gigas wyróżnia się perłową skorupą oraz jasnym, lekko przezroczystym mięsem o chrupiącej konsystencji i intensywnie jodowym smaku. Wskaźnik mięsa na poziomie 10-12% oraz trzyletni okres hodowli gwarantują wysoką jakość produktu, idealną do zastosowań w restauracjach, hotelach i cateringu. Stały dostęp do produktu oraz powtarzalność parametrów pozwalają na planowanie menu bez ryzyka braków.
Specyfikacja produktu:
Ostryga klasy Fine de Cancale, rozmiar N°2 (101-130 g/szt.), nasiona z Bretanii. Produkt pakowany w oryginalne skrzynki producenta, zachowuje świeżość i walory smakowe dzięki zachowaniu pełnego łańcucha chłodniczego (0°C do 4°C). Ostrygi nie mogą być przechowywane w wodzie – zalecane jest przechowywanie w oryginalnym opakowaniu w chłodnym miejscu.
| Wielkość opakowania | Minimalne zamówienie | Termin przydatności | Warunki przechowywania | Cennik hurtowy |
|---|---|---|---|---|
| 12, 24, 48, 96 szt. | 1 skrzynka | 7-10 dni od dostawy | +2°C do +4°C, bez kontaktu z wodą | Zapytaj o rabaty przy zamówieniach powyżej 5 skrzynek |
Korzyści hurtowe:
Bezpośredni import i stała dostępność produktu pozwalają na realizację dużych zamówień w krótkim czasie. Oferujemy elastyczne harmonogramy dostaw oraz indywidualne wsparcie dla klientów HoReCa. Gwarantujemy zachowanie pełnego łańcucha chłodniczego oraz terminowość dostaw. Zamówienia hurtowe to oszczędność kosztów i pewność powtarzalnej jakości.
Zastosowanie kulinarne:
Ostryga N°2 doskonale sprawdza się w profesjonalnej kuchni – do zapiekania, grillowania, smażenia w tempurze, duszenia oraz przygotowania wykwintnych zup i sosów ostrygowych. Idealna do serwowania na surowo z cytryną lub octem malinowym, a także jako baza do tatarów i przystawek premium.
Logistyka i zamówienia:
Wyłącznie oferta HoReCa od gastro.popularnaryba.com – bezpośredni dostawca. Gwarantujemy niezawodność łańcucha dostaw, elastyczne terminy i możliwość indywidualnego ustalenia harmonogramu dostaw. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Dedykowane wsparcie dla klientów branżowych oraz opcja personalizacji dostaw.