Dodaj produkty podając kody
Ostryga Ostra Regal Selection z płatkami złota 22 karat N°2
- Ostra Regal Selection z płatkami złota
Ostryga Ostra Regal Selection z płatkami złota 22 karat N°2 – ekskluzywna jakość i powtarzalność dostaw
Profesjonalne wprowadzenie
Ostryga Ostra Regal Selection z płatkami złota 22 karat N°2 to synonim luksusu i najwyższej jakości wśród owoców morza, dedykowany wyłącznie segmentowi HoReCa. Produkt pochodzi z renomowanej hodowli rodziny Boutrais, stanowiąc zaledwie 5% rocznej produkcji Ostrygi Królewskiej. Każda ostryga przechodzi rygorystyczną, ręczną selekcję na trzech etapach produkcji, co gwarantuje wyjątkową powtarzalność i stały dostęp do produktu o niezmiennie wysokiej jakości.
Specyfikacja produktu
Ostryga N°2 (116–135 g) charakteryzuje się okrągłą, wypukłą muszlą oraz chrupiącą, słodką strukturą mięsa o wskaźniku 15–16%. Wiek ostryg to 4 lata, typ hodowli: grow in conche, terroir: Conche z Bannow w Irlandii, nasiona: Wandea, Francja. Każda ostryga dekorowana jest jadalnymi płatkami złota 22 karat, co podkreśla jej ekskluzywność i unikalność na rynku gastronomicznym.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Wielkość/kalibracja | N°2 (116–135 g) |
| Opakowanie zbiorcze | 12 szt., 24 szt., 48 szt. |
| Minimalne zamówienie | 1 opakowanie |
| Termin przydatności | 7 dni od daty dostawy |
| Warunki przechowywania | +2°C do +4°C, w oryginalnym opakowaniu |
| Cena hurtowa | Indywidualna wycena, rabaty przy dużych zamówieniach |
Korzyści hurtowe
Stały dostęp do produktu, możliwość realizacji dużych zamówień oraz elastyczne harmonogramy dostaw. Oferujemy dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa, indywidualne warunki cenowe przy zamówieniach hurtowych oraz gwarancję powtarzalności jakości każdej partii. Nasza logistyka opiera się na niezawodnym łańcuchu chłodniczym (0°C–4°C), co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktu na każdym etapie dostawy.
Zastosowania kulinarne
Ostryga N°2 doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach – idealna do zapiekania, grillowania, smażenia w tempurze, duszenia oraz jako wykwintny składnik tatara, zupy ostrygowej czy sosów. Jej wyjątkowy smak i prezentacja z płatkami złota podnoszą prestiż każdej karty menu.
Logistyka i zamówienia
Oferta wyłącznie dla segmentu HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu i handlu – bezpośrednio od gastro.popularnaryba.com. Gwarantujemy terminowe dostawy, pełną kontrolę łańcucha chłodniczego oraz możliwość ustalenia indywidualnych harmonogramów dostaw. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Skorzystaj z dedykowanego wsparcia i zoptymalizuj koszty dzięki zamówieniom zbiorczym.