Dodaj produkty podając kody
Ostryga Ostra Regal Selection z płatkami złota 22 karat N°3
- Ostryga z płatkami złota
Ostryga Ostra Regal Selection z płatkami złota 22 karat N°3 – ekskluzywna jakość i powtarzalność dostaw
Profesjonalne wprowadzenie
Ostryga Ostra Regal Selection z płatkami złota 22 karat N°3 to synonim luksusu i najwyższej jakości wśród owoców morza. Produkt pochodzi z renomowanej hodowli rodziny Boutrais, stanowiąc zaledwie 5% rocznej produkcji Ostrygi Królewskiej. Każda ostryga przechodzi rygorystyczną, ręczną selekcję na trzech etapach produkcji, co gwarantuje wyjątkową powtarzalność i stały dostęp do produktu o niezmiennie wysokiej jakości. Okrągła, wypukła muszla, chrupiąca konsystencja i złożony, słodko-słony smak z wodorostowym finiszem czynią tę ostrygę prawdziwym rarytasem dla najbardziej wymagających klientów HoReCa.
Specyfikacja produktu
- Gatunek: Crassostrea gigas
- Rozmiar: N°3 (76g – 107g)
- Wiek: 4 lata
- Mięso: 15%–16%
- Typ: Grow in conche
- Pochodzenie: Conche z Bannow, Irlandia
- Nasiona: Wandea, Francja
- Wykończenie: Płatki złota spożywczego 22 karat
| Opakowanie | Minimalna ilość zamówienia | Warunki przechowywania | Termin przydatności | Cennik hurtowy |
|---|---|---|---|---|
| 10 kg (ok. 90–120 szt.) | 1 opakowanie | +2°C do +4°C, oryginalne opakowanie | Produkt żywy – spożyć jak najszybciej | Indywidualna wycena, rabaty przy dużych zamówieniach |
Korzyści hurtowe
Stały dostęp do produktu, powtarzalność jakości oraz możliwość realizacji dużych zamówień hurtowych. Oferujemy elastyczne harmonogramy dostaw, dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa oraz korzystne warunki cenowe przy zamówieniach zbiorczych. Bezpośrednia współpraca z producentem eliminuje pośredników, co przekłada się na efektywność kosztową i świeżość produktu.
Zastosowanie kulinarne
Ostryga N°3 idealnie sprawdza się jako wykwintna przystawka serwowana na surowo z cytryną lub octem malinowym. Doskonała do bufetów, bankietów, cateringu premium oraz restauracji fine dining. Jej chrupiąca struktura i bogaty smak podkreślą charakter każdej karty menu. Możliwość wykorzystania w daniach na zimno oraz do delikatnej obróbki termicznej.
Logistyka i zamówienia
Gwarantujemy niezawodność łańcucha dostaw oraz pełną kontrolę nad chłodniczym transportem w temperaturze 0°C do 4°C. Oferujemy możliwość indywidualnego ustalenia terminów dostaw oraz wsparcie dedykowanego opiekuna klienta HoReCa. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie pod numerem +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferta wyłącznie dla branży HoReCa – bezpośrednio od gastro.popularnaryba.com.