Dodaj produkty podając kody
Ostryga Sentinelle Special La Famille Boutrais N°2
- Sentinelles Specialle. Light in the sea.
Ostryga Sentinelle Special La Famille Boutrais N°2 – gwarancja jakości i powtarzalności dostaw
Profesjonalny opis produktu
Ostryga Sentinelle Special La Famille Boutrais N°2 to wyselekcjonowany produkt premium, dedykowany wymagającym klientom sektora HoReCa. Hodowana według francuskiej tradycji w bogatych w plankton wodach Irlandii, ostryga crassostrea gigas wyróżnia się subtelnie orzechowym smakiem z nutą migdałów i wyraźnym, jodowym finiszem. Mięsista, chrupiąca konsystencja oraz perłowa skorupa z kontrastującymi ciemnymi końcówkami płaszcza podkreślają jej wyjątkową jakość. Stały dostęp do produktu oraz wysoka jakość dla produktu gwarantują powtarzalność i niezawodność w profesjonalnej kuchni.
Specyfikacja produktu
| Wielkość/klasa | N°2 (116g – 135g) |
| Wskaźnik mięsa | 12% – 15% |
| Wiek ostryg | 3–4 lata |
| Opakowanie | 10 kg (ok. 70–90 szt.), min. zamówienie: 1 skrzynka |
| Warunki przechowywania | +2°C do +4°C, w oryginalnym opakowaniu |
| Termin przydatności | Produkt żywy – zalecane szybkie spożycie |
| Cennik hurtowy | Indywidualna wycena w zależności od wolumenu |
Korzyści hurtowe i logistyka
Oferujemy stały dostęp do produktu oraz elastyczne opcje zamówień hurtowych, co pozwala na optymalizację kosztów i zapewnia ciągłość dostaw. Nasza logistyka opiera się na niezawodnym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C), gwarantującym świeżość i bezpieczeństwo produktu na każdym etapie transportu. Możliwość indywidualnego harmonogramu dostaw oraz dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa pozwalają na pełne dopasowanie do potrzeb Twojej kuchni.
Zastosowanie kulinarne
Ostryga N°2 to wszechstronny składnik do profesjonalnych zastosowań: idealna do zapiekania, grillowania, smażenia w tempurze, duszenia oraz przygotowania wykwintnych zup i sosów ostrygowych. Doskonale sprawdzi się również jako baza do tatara z owoców morza.
Informacje o zamówieniach
Oferta wyłącznie dla sektora HoReCa – bezpośrednio od gastro.popularnaryba.com. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Zapewniamy indywidualne wsparcie, możliwość negocjacji cen przy dużych wolumenach oraz elastyczne terminy dostaw. Skorzystaj z oferty dedykowanej profesjonalistom i zoptymalizuj koszty dzięki zamówieniom zbiorczym.