Dodaj produkty podając kody
Ostryga super speciales Ostra Regal La Famille Boutrais N°2
- Oyster "grow in conche" Speciales Ostra Regal Francja Bretania.
Ostryga super speciales Ostra Regal La Famille Boutrais N°2 – najwyższa jakość i powtarzalność dostaw dla HoReCa
Profesjonalne wprowadzenie
Ostryga Ostra Regal La Famille Boutrais N°2 to ekskluzywny produkt premium, stworzony z myślą o wymagających klientach sektora HoReCa. Wyjątkowy proces hodowli „grow in conche” oraz staranna selekcja gwarantują niepowtarzalny smak, wysoką zawartość mięsa (15-16%) i doskonałą konsystencję. Ostrygi tej klasy to synonim stałego dostępu do produktu i najwyższej jakości dla profesjonalnych kuchni.
Specyfikacja produktu
Ostryga Ostra Regal N°2 (Crassostrea gigas) pochodzi z terroir Conche Bannow w Irlandii, z nasionami z Wandei (Francja). Wiek ostryg to 4 lata, a każda sztuka waży od 116 do 135 g. Produkt oferowany jest w oryginalnych opakowaniach, gwarantujących zachowanie świeżości i bezpieczeństwa sanitarnego. Ostrygi są żywe, przechowywane w temperaturze +2°C, bez kontaktu z wodą.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Waga pojedynczej ostrygi | 116-135 g (N°2) |
| Opakowanie zbiorcze | 10 kg (ok. 80-90 szt.) |
| Minimalne zamówienie | 1 skrzynka (10 kg) |
| Przechowywanie | +2°C, w oryginalnym opakowaniu |
| Dostępność | Stały dostęp do produktu |
| Cena hurtowa | Indywidualna wycena – rabaty przy dużych zamówieniach |
Korzyści hurtowe
Bezpośredni import i ścisła współpraca z producentem zapewniają powtarzalność dostaw, wysoką jakość produktu oraz elastyczność w realizacji dużych zamówień. Oferujemy korzystne warunki cenowe przy zakupach hurtowych oraz możliwość negocjacji cen przy stałej współpracy. Gwarantujemy pełną kontrolę łańcucha chłodniczego (0°C do 4°C) na każdym etapie dostawy.
Zastosowanie kulinarne
Ostrygi Ostra Regal N°2 doskonale sprawdzają się w serwisie surowym – jako przystawka premium, na bufetach hotelowych, w cateringu eventowym oraz w restauracjach fine dining. Ich chrupiąca struktura i złożony, słodko-słony smak z wodorostowym finiszem idealnie komponują się z cytryną, octem malinowym lub pieczywem z masłem. Rozmiar N°2 to najczęściej wybierany format do serwowania na lodzie.
Logistyka i zamówienia
Oferujemy dedykowaną obsługę HoReCa, możliwość ustalenia indywidualnych harmonogramów dostaw oraz wsparcie w planowaniu zamówień sezonowych. Zamówienia hurtowe realizujemy bezpośrednio z magazynu, z gwarancją zachowania pełnej świeżości. Dostawy realizowane są w kontrolowanej temperaturze, z zachowaniem najwyższych standardów sanitarnych.
Informacje o zamówieniach
Oferta wyłącznie dla klientów HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu i handlu. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Możliwość negocjacji cen przy dużych wolumenach oraz indywidualne wsparcie doradców.