Dodaj produkty podając kody
Ostryga super speciales Ostra Regal La Famille Boutrais N°5
- Oyster "grow in conche" Speciales Ostra Regal Francja Bretania.
Ostryga Super Speciales Ostra Regal La Famille Boutrais N°5 – najwyższa jakość i powtarzalność dla profesjonalnej gastronomii
Profesjonalne wprowadzenie
Ostryga Ostra Regal N°5 to ekskluzywny produkt premium, stworzony z myślą o wymagających klientach HoReCa. Sztandarowy "Klejnot Morza" rodziny Boutrais, pochodzący z terroir Conche Bannow w Irlandii, zachwyca wyjątkową chrupkością, słodkim, złożonym smakiem oraz wysoką zawartością miąższu. Dzięki starannej selekcji i długiemu procesowi hodowli, każda partia gwarantuje stały dostęp do produktu o niezmiennej, wysokiej jakości.
Specyfikacja produktu
Ostryga Ostra Regal N°5 (Crassostrea gigas) to najmniejszy rozmiar w gamie, idealny jako aperitif lub do serwowania na zimno. Wskaźnik mięsa wynosi 15-16%, a wiek ostryg to 4 lata. Produkt pochodzi z nasion z Wandei (Francja), a następnie przez 2-3 lata dojrzewa w irlandzkiej zatoce Conche Bannow, co nadaje mu unikalne właściwości organoleptyczne. Ostrygi pakowane są w oryginalne skrzynki, zapewniające bezpieczeństwo i świeżość podczas transportu.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Wielkość/gramatura | N°5 (50-64g/szt.) |
| Opakowanie | Skrzynka 50 szt. / 100 szt. |
| Minimalne zamówienie | 1 skrzynka |
| Przechowywanie | +2°C, w oryginalnym opakowaniu |
| Termin przydatności | Produkt żywy – zalecane szybkie spożycie |
| Cena hurtowa | Indywidualna wycena – rabaty przy dużych zamówieniach |
Korzyści hurtowe
Stały dostęp do produktu przez cały rok, bezpośrednio od sprawdzonego dostawcy gastro.popularnaryba.com. Gwarancja powtarzalności partii, możliwość negocjacji cen przy zamówieniach hurtowych oraz elastyczne harmonogramy dostaw. Dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa oraz możliwość indywidualnych ustaleń logistycznych.
Zastosowanie kulinarne
Ostrygi N°5 doskonale sprawdzają się jako wykwintny aperitif, do serwowania na surowo z cytryną, octem malinowym lub pieczywem z masłem. Idealne do bufetów, bankietów, cateringu oraz jako element degustacyjnych zestawów owoców morza w restauracjach premium.
Logistyka i zamówienia
Dostawy realizowane są w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C), co gwarantuje świeżość i bezpieczeństwo produktu. Oferujemy możliwość składania dużych zamówień hurtowych telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferta wyłącznie dla sektora HoReCa – bezpośrednio od gastro.popularnaryba.com. Zapewniamy elastyczność dostaw oraz indywidualne wsparcie na każdym etapie współpracy.