Dodaj produkty podając kody
Parma, Borriquete red, 4-6kg, 6kg BOX
- Plectorhinchus mediterraneus. Produkt świeży.
Parma (Borriquete Red) 4-6kg – Wysoka Jakość i Stała Dostępność dla HoReCa
Parma (Plectorhinchus mediterraneus), znana również jako Borriquete Red, to świeża ryba o wyjątkowej jakości, dedykowana profesjonalnym kuchniom i wymagającym klientom sektora HoReCa. Oferujemy wyłącznie produkt pochodzący z certyfikowanych połowów w północno-wschodnim Atlantyku (FAO 27.9) oraz wodach portugalskich, co gwarantuje powtarzalność dostaw i najwyższe standardy świeżości. Ryba łowiona jest metodą trałowania dennego oraz sieci skrzelowych, co pozwala na selektywny dobór okazów o optymalnej wadze i strukturze mięsa.
Specyfikacja produktu:
- Gatunek: Parma (Plectorhinchus mediterraneus)
- Waga jednostkowa: 4-6 kg
- Opakowanie zbiorcze: 6 kg BOX
- Miejsce połowu: FAO 27.9, Zatoka Kadyks, wody Portugalskie
- Metoda połowu: trałowanie denne, sieci skrzelowe
- Kategoria: Ryby świeże
- Wartości odżywcze (100g): 89 kcal, białko 19,8g, tłuszcz 1,0g
| Opakowanie | Min. zamówienie | Termin przydatności | Warunki przechowywania | Cena (przy większych wolumenach) |
|---|---|---|---|---|
| 6 kg BOX | 1 BOX | 7 dni od daty dostawy | 0°C do +2°C | Indywidualna wycena – rabaty przy zamówieniach hurtowych |
Stały dostęp do produktu oraz niezawodność łańcucha dostaw gwarantuje gastro.popularnaryba.com – bezpośredni dostawca dla HoReCa. Ryby dostarczane są w kontrolowanej temperaturze (0°C do +4°C), co zapewnia zachowanie pełnej świeżości i bezpieczeństwa produktu. Możliwość składania dużych zamówień hurtowych oraz elastyczne harmonogramy dostaw dopasowane do potrzeb restauracji, hoteli i firm cateringowych.
Parma doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach – jej delikatne, zwarte mięso idealnie nadaje się do pieczenia, grillowania, gotowania na parze oraz przygotowania filetów. Wysoka wydajność i łatwość porcjowania pozwalają na optymalizację kosztów oraz minimalizację strat surowca w kuchni.
Oferta wyłącznie dla klientów HoReCa – zamówienia przyjmujemy telefonicznie pod numerem +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Zapewniamy dedykowane wsparcie, indywidualne warunki współpracy oraz korzystne ceny przy zamówieniach hurtowych. Skorzystaj z bezpośredniego dostępu do świeżych ryb premium i zoptymalizuj koszty w swojej kuchni.