Dodaj produkty podając kody
Polędwica z Miecznika 3-5kg MAP w papierze ryżowym, rozmrażana, 5kg BOX
- Xiphias Gladius
Polędwica z Miecznika 3-5kg MAP w papierze ryżowym – Wysoka Jakość i Stała Dostępność dla HoReCa
Profesjonalne wprowadzenie
Polędwica z miecznika (Xiphias Gladius) to produkt premium dedykowany wymagającym odbiorcom z sektora HoReCa. Oferujemy wyselekcjonowane, rozmrażane polędwice o zwartej strukturze i delikatnym, morskim smaku, pakowane w atmosferze ochronnej (MAP) oraz zabezpieczone papierem ryżowym. Stały dostęp do produktu oraz wysoka jakość gwarantują powtarzalność i niezawodność w codziennej pracy profesjonalnych kuchni.
Specyfikacja produktu
Polędwica z miecznika pochodzi z połowów na sznury haczykowe w rejonie FAO 34 (wschodni środkowy Atlantyk). Każda sztuka charakteryzuje się jednolitą teksturą, wysoką zawartością białka i kwasów omega-3. Produkt dostępny jest w formie 5kg BOX, z pojedynczymi polędwicami o wadze 3-5kg, co pozwala na precyzyjne porcjowanie i minimalizację strat surowca.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Opakowanie | 5kg BOX, MAP, papier ryżowy |
| Waga jednostkowa | 3-5kg/polędwica |
| Minimalne zamówienie | 1 BOX (5kg) |
| Warunki przechowywania | 0°C do +4°C |
| Termin przydatności | 7 dni od daty dostawy |
| Cennik hurtowy | Indywidualna wycena przy zamówieniach powyżej 50kg |
Korzyści hurtowe
Bezpośrednia współpraca z gastro.popularnaryba.com to gwarancja stałego dostępu do produktu, elastycznych warunków zamówień oraz korzystnych cen przy zakupach hurtowych. Oferujemy możliwość negocjacji cen przy większych wolumenach oraz dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa. Nasza logistyka opiera się na niezawodnym łańcuchu chłodniczym (0°C do +4°C), co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo dostaw.
Zastosowania kulinarne
Polędwica z miecznika doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach – idealna do grillowania, pieczenia, duszenia, a także do przygotowania sushi, sashimi czy carpaccio. Jej zwarta struktura i delikatny smak pozwalają na szerokie zastosowanie w menu restauracyjnym oraz cateringowym.
Logistyka i zamówienia
Oferujemy elastyczne harmonogramy dostaw oraz możliwość składania dużych zamówień hurtowych. Zamówienia przyjmujemy telefonicznie pod numerem +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferta wyłącznie dla klientów HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu i handlu. Zapewniamy indywidualne wsparcie oraz możliwość dostosowania terminów dostaw do potrzeb Twojej kuchni.