Dodaj produkty podając kody
Przegrzebki morskie z Japonii MSC U10 op 1 kg,
- Duże przegrzebki morski przetworzone z dodatkiem wody. z łac. Mizuhopecten yessoensis. Produkt mrożony. Złowiony Wody Oceanu Spokojnego, FAO 61
Przegrzebek Japanien MSC U10 – najwyższa jakość i powtarzalność dostaw dla profesjonalnej gastronomii
Profesjonalne wprowadzenie
Miąższ przegrzebka morskiego z Japonii MSC U10 10 x 1kg 80% NW ( Mizuhopecten yessoensis) to produkt premium dedykowany wymagającym odbiorcom z sektora HoReCa. Wyselekcjonowane małże św. Jakuba pochodzą z certyfikowanych, czystych i zimnych wód Japonii, gwarantując wyjątkową świeżość, delikatność mięsa oraz wyrafinowany, słodkawy smak. Stały dostęp do produktu oraz wysoka jakość dla produktu pozwalają na planowanie menu bez ryzyka przerw w dostawach.
Specyfikacja produktu
Przegrzebki Szybko Mrożone zachowują 80% naturalnej wilgotności, co przekłada się na doskonałą teksturę i minimalne straty podczas obróbki. Rozmiar U10 oznacza duże, efektowne muszle, idealne do wykwintnych dań. Każde opakowanie zawiera 5 kg produktu (5 x 1 kg), co ułatwia porcjowanie i kontrolę kosztów w kuchni profesjonalnej.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Forma | Mięso bez muszli, |
| Rozmiar | U10 (duże przegrzebki) |
| Opakowanie zbiorcze | 10 x 1 kg |
| Minimalne zamówienie | 1 karton (10 kg) |
| Warunki przechowywania | -18°C |
| Termin przydatności | 12 miesięcy od daty produkcji |
| Cennik hurtowy | Indywidualna wycena w zależności od wolumenu |
Korzyści hurtowe
Bezpośrednia współpraca z gastro.popularnaryba.com zapewnia korzystne warunki cenowe, możliwość negocjacji stawek przy większych zamówieniach oraz elastyczne harmonogramy dostaw. Stały dostęp do produktu i niezawodność łańcucha chłodniczego (0°C do 4°C podczas transportu) gwarantują bezpieczeństwo i powtarzalność jakości. Dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa oraz opcja indywidualnych terminów dostaw pozwalają na optymalizację kosztów i logistyki w każdej kuchni.
Zastosowania kulinarne
Przegrzebki IQF Japanien MSC U10 doskonale sprawdzają się w daniach fine dining, przystawkach, carpaccio, ceviche, a także jako główny składnik dań grillowanych, smażonych czy pieczonych. Ich delikatna struktura i wyrazisty smak podkreślają charakter kuchni śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz nowoczesnej kuchni autorskiej.
Logistyka i zamówienia
Oferta przeznaczona wyłącznie dla sektora HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu i handlu profesjonalnego. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie pod numerem +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Gwarantujemy szybkie dostawy, pełną kontrolę łańcucha chłodniczego oraz możliwość ustalenia indywidualnych harmonogramów dostaw. Skorzystaj z opcji zamówień wielopaletowych i zoptymalizuj koszty zaopatrzenia swojej kuchni.