Dodaj produkty podając kody
Rotbarschfilet - Karmazyn Atlantycki Filet bez Skóry O/H, 120+kg, 10kg BOX
- Sebastes norvegicus. Produkt świeży z certyfikatem ASC.
Rotbarschfilet – Karmazyn Atlantycki Filet bez Skóry O/H, 120+g, 10kg BOX – Wysoka Jakość i Stała Dostępność dla Profesjonalnej Gastronomii
Profesjonalne wprowadzenie
Filet z karmazyna atlantyckiego (Sebastes norvegicus) to produkt premium, dedykowany wymagającym odbiorcom z sektora HoReCa. Oferujemy wyselekcjonowane, bezskórne filety o jednolitej strukturze i delikatnym, białym mięsie, które zachwyca lekko słodkawym, wyrazistym smakiem. Nasz karmazyn pochodzi z certyfikowanych, zrównoważonych połowów w północno-wschodnim Atlantyku (FAO 27.a), co gwarantuje nie tylko wyjątkową jakość, ale także dbałość o środowisko.
Specyfikacja produktu
Filety są starannie porcjowane – każda sztuka waży powyżej 120g, co zapewnia powtarzalność i wygodę w profesjonalnej kuchni. Produkt pakowany jest w ekonomiczne boxy po 10 kg, co pozwala na optymalizację kosztów i minimalizację strat. Filety są gotowe do użycia, bez skóry, co skraca czas przygotowania potraw i zwiększa wydajność pracy zespołu kuchennego.
| Wielkość opakowania | Minimalne zamówienie | Termin przydatności | Warunki przechowywania | Cena (przy większych zamówieniach) |
|---|---|---|---|---|
| 10 kg BOX | 1 BOX (10 kg) | 2 dni od dostawy | 0°C do +2°C | Indywidualna wycena – rabaty przy zamówieniach hurtowych |
Korzyści hurtowe
Stały dostęp do produktu oraz możliwość realizacji dużych zamówień gwarantują ciągłość dostaw nawet w szczycie sezonu. Wysoka jakość dla produktu oraz powtarzalność porcji pozwalają na precyzyjne kalkulacje kosztów i efektywne zarządzanie menu. Oferujemy elastyczne harmonogramy dostaw oraz dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa.
Zastosowanie kulinarne
Filet z karmazyna atlantyckiego doskonale sprawdza się w restauracjach, hotelach i firmach cateringowych. Idealny do grillowania, pieczenia, smażenia oraz przygotowania wykwintnych dań głównych. Jego delikatna struktura i wyrazisty smak świetnie komponują się z ziołami, cytryną i lekkimi sosami, podkreślając walory każdej potrawy.
Logistyka i zamówienia
Gwarantujemy niezawodność łańcucha dostaw oraz pełną kontrolę nad chłodniczym transportem (0°C do 4°C). Produkt dostępny wyłącznie w ofercie HoReCa na gastro.popularnaryba.com – bezpośrednio od sprawdzonego dostawcy. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferujemy indywidualne warunki współpracy, wsparcie dedykowanego opiekuna oraz możliwość ustalenia spersonalizowanych terminów dostaw.
Efektywność kosztowa i opcje zamówień zbiorczych
Dzięki dużym opakowaniom i korzystnym rabatom przy zamówieniach hurtowych, filet z karmazyna atlantyckiego to wybór opłacalny dla profesjonalnych kuchni, pozwalający na optymalizację kosztów i zapewnienie stałej jakości serwowanych dań.