Dodaj produkty podając kody
Rotbarschfilet - Karmazyn Atlantycki Filet bez Skóry O/H, 150+kg, 5kg BOX
- Sebastes norvegicus. Produkt świeży z certyfikatem ASC.
Rotbarschfilet – Karmazyn Atlantycki Filet bez Skóry O/H, 150+g, 5kg BOX – Wysoka Jakość i Stała Dostępność dla Profesjonalnej Gastronomii
Profesjonalne wprowadzenie
Filet z karmazyna atlantyckiego (Sebastes norvegicus) to produkt premium, który spełnia najwyższe standardy jakości wymagane przez branżę HoReCa. Delikatne, białe mięso o lekko słodkawym smaku i soczystej teksturze doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach, gwarantując powtarzalność i satysfakcję nawet najbardziej wymagających gości. Stały dostęp do produktu oraz wysoka jakość dla produktu to gwarancja niezawodności w codziennej pracy restauracji, hoteli i firm cateringowych.
Specyfikacja produktu
Filety bez skóry, kalibrowane na 150+g, pakowane w ekonomiczne boxy po 5 kg. Ryba pochodzi z certyfikowanych, zrównoważonych połowów w północno-wschodnim Atlantyku (FAO 27.a), odławiana włokami dennymi. Produkt świeży, gotowy do natychmiastowego użycia w kuchni. Wysoka wydajność i minimalna ilość odpadów pozwalają na precyzyjne planowanie kosztów i porcji.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Waga opakowania | 5 kg BOX |
| Kalibracja filetów | 150+g |
| Minimalne zamówienie | 1 box (5 kg) |
| Warunki przechowywania | 0°C do +2°C |
| Termin przydatności | 2 dni od dostawy |
| Opcje cenowe | Indywidualna wycena przy zamówieniach hurtowych |
Korzyści hurtowe
Możliwość składania dużych zamówień hurtowych, korzystne warunki cenowe przy większych wolumenach, stały dostęp do produktu przez cały rok. Bezpośrednia współpraca z dostawcą gastro.popularnaryba.com eliminuje pośredników i zapewnia pełną kontrolę nad łańcuchem dostaw. Dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa oraz elastyczne harmonogramy dostaw dopasowane do potrzeb Twojej kuchni.
Zastosowania kulinarne
Filet z karmazyna atlantyckiego to wszechstronny składnik do dań głównych, przystawek i bufetów. Idealny do grillowania, pieczenia, smażenia oraz sous-vide. Doskonale komponuje się z ziołami, cytrusami i lekkimi sosami, podkreślając wykwintny charakter menu w restauracjach i hotelach.
Logistyka i zamówienia
Gwarantujemy niezawodność łańcucha dostaw oraz pełną kontrolę nad chłodniczym transportem w temperaturze 0°C do 4°C. Zamówienia realizowane są bezpośrednio przez gastro.popularnaryba.com – wyłącznie dla klientów HoReCa. Możliwość składania zamówień hurtowych telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferujemy indywidualne wsparcie oraz dostosowanie terminów dostaw do potrzeb Twojej działalności.
Efektywność kosztowa i opcje zamówień zbiorczych
Zakupy w opakowaniach zbiorczych 5 kg pozwalają na optymalizację kosztów i minimalizację strat. Elastyczne opcje zamówień hurtowych umożliwiają dopasowanie dostaw do sezonowego zapotrzebowania oraz specyfiki działalności gastronomicznej.