Dodaj produkty podając kody
Rotbarschfilet - Karmazyn Atlantycki Filet ze Skórą M/H, 120+kg, 5kg BOX
- Sebastes norvegicus. Produkt świeży z certyfikatem ASC.
Rotbarschfilet – Karmazyn Atlantycki Filet ze Skórą M/H, 120+g, 5kg BOX – stała jakość i powtarzalność dostaw
Filet z karmazyna atlantyckiego (Sebastes norvegicus) to propozycja dla profesjonalnych kuchni, które cenią wysoką jakość produktu oraz niezawodność dostaw. Delikatne, białe mięso o lekko słodkawym smaku i soczystej teksturze doskonale sprawdza się w gastronomii premium. Filety pochodzą z certyfikowanych, zrównoważonych połowów w północno-wschodnim Atlantyku (FAO 27.a), co gwarantuje nie tylko wyjątkowy smak, ale także dbałość o środowisko naturalne. Każdy filet zachowuje skórę, co ułatwia obróbkę termiczną i pozwala uzyskać idealną strukturę podczas grillowania, pieczenia czy smażenia.
Specyfikacja produktu:
- Waga jednostkowa fileta: 120+g
- Opakowanie zbiorcze: 5 kg BOX
- Forma: filet ze skórą, bez ości
- Miejsce połowu: Atlantyk Północno-Wschodni (FAO 27.a)
- Metoda połowu: włoki denne
- Kategoria: świeże ryby
- Warunki przechowywania: 0°C do +2°C, spożycie do 2 dni po dostawie
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Opakowanie zbiorcze | 5 kg BOX |
| Minimalne zamówienie | 1 BOX (5 kg) |
| Waga fileta | 120+g |
| Termin przydatności | 2 dni od dostawy |
| Temperatura transportu | 0°C do +2°C (ciągłość łańcucha chłodniczego) |
| Cennik hurtowy | Indywidualna wycena w zależności od wolumenu zamówienia |
Stały dostęp do produktu oraz powtarzalność jakości gwarantuje gastro.popularnaryba.com – bezpośredni dostawca dla sektora HoReCa. Oferujemy elastyczne harmonogramy dostaw, dedykowane wsparcie dla klientów gastronomicznych oraz możliwość składania dużych zamówień hurtowych. Nasza logistyka opiera się na niezawodnym łańcuchu chłodniczym, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktu na każdym etapie transportu.
Filet z karmazyna atlantyckiego to doskonały wybór do dań głównych w restauracjach, cateringu oraz hotelach. Idealnie sprawdza się w pieczeniu, grillowaniu i smażeniu, zachowując soczystość i delikatność mięsa. Skóra pozwala uzyskać chrupiącą teksturę, a wysoka zawartość białka i kwasów omega-3 podnosi wartość odżywczą serwowanych potraw.
Oferta wyłącznie dla klientów HoReCa – zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Zapewniamy korzystne warunki cenowe przy większych wolumenach oraz indywidualne podejście do każdego partnera biznesowego.