Dodaj produkty podając kody
Rotbarschfilet - Karmazyn Atlantycki Filet ze Skórą M/H, 150+kg, 10kg BOX
- Sebastes norvegicus. Produkt świeży z certyfikatem ASC.
Rotbarschfilet – Karmazyn Atlantycki Filet ze Skórą M/H, 150+kg, 10kg BOX – Wysoka Jakość i Stała Dostępność dla Profesjonalnej Gastronomii
Filet z karmazyna atlantyckiego (Sebastes norvegicus) to propozycja dla wymagających kuchni HoReCa, które cenią sobie niezmienną jakość i powtarzalność dostaw. Nasz produkt wyróżnia się delikatnym, białym mięsem o lekko słodkawym, wyrazistym smaku oraz soczystej teksturze. Filety pochodzą z certyfikowanych, zrównoważonych połowów w północno-wschodnim Atlantyku (FAO 27.a), co gwarantuje nie tylko doskonały smak, ale także dbałość o środowisko naturalne.
Specyfikacja produktu:
Filety z karmazyna atlantyckiego ze skórą, kalibrowane, o masie powyżej 150 g każdy, pakowane w wygodne boxy po 10 kg. Produkt jest gotowy do dalszej obróbki, co pozwala na optymalizację pracy w kuchni i minimalizację strat. Wysoka zawartość białka oraz kwasów omega-3 czyni go wartościowym składnikiem profesjonalnych menu.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Opakowanie zbiorcze | 10 kg BOX |
| Minimalne zamówienie | 1 box (10 kg) |
| Kalibracja filetów | 150+ g/szt. |
| Warunki przechowywania | 0°C do +2°C |
| Termin przydatności | 2 dni po dostawie (możliwość zamrożenia) |
| Progi cenowe | Zapytaj o indywidualną wycenę przy większych zamówieniach |
Korzyści dla odbiorców hurtowych:
Stały dostęp do produktu, wysoka jakość dla produktu oraz powtarzalność dostaw gwarantowana przez bezpośredni import i sprawdzony łańcuch chłodniczy (0°C do 4°C). Możliwość składania dużych zamówień hurtowych oraz negocjacji cen przy większych wolumenach. Dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa oraz elastyczne harmonogramy dostaw dopasowane do potrzeb restauracji, hoteli i firm cateringowych.
Zastosowanie kulinarne:
Filet z karmazyna atlantyckiego doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach – idealny do grillowania, pieczenia, smażenia oraz przygotowania dań sous-vide. Jego delikatna struktura i wyrazisty smak pozwalają na szerokie zastosowanie w menu restauracyjnym, od dań głównych po wykwintne przystawki.
Logistyka i zamówienia:
Gwarantujemy niezawodność dostaw oraz utrzymanie pełnego łańcucha chłodniczego. Oferta skierowana wyłącznie do segmentu HoReCa – zamówienia realizujemy bezpośrednio jako dostawca gastro.popularnaryba.com. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie pod numerem +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferujemy indywidualne wsparcie oraz możliwość ustalenia dedykowanych terminów dostaw.
Wybierając Rotbarschfilet – Karmazyn Atlantycki Filet ze Skórą, inwestujesz w wysoką jakość, powtarzalność i efektywność kosztową dla swojej kuchni. Skorzystaj z opcji zamówień hurtowych i zoptymalizuj procesy zakupowe w swoim lokalu.