Dodaj produkty podając kody
Scallopy podsmażane 10/20, MSC, IQF, opk. 1kg
- Kraj Pochodzenia Kanada
- Plactopecten magellanicus
Scallopy podsmażane 10/20, MSC, IQF – stała jakość i powtarzalność dostaw dla profesjonalnej gastronomii
Scallopy podsmażane 10/20, MSC, IQF to wyselekcjonowane przegrzebki kanadyjskie (Plactopecten magellanicus), które spełniają najwyższe standardy jakości i zrównoważonego rybołówstwa. Produkt dedykowany jest wyłącznie dla segmentu HoReCa, zapewniając stały dostęp do produktu oraz powtarzalność parametrów, niezbędną w profesjonalnych kuchniach. Dzięki technologii IQF (indywidualne szybkie mrożenie) przegrzebki zachowują świeżość, strukturę i walory smakowe, co przekłada się na wysoką jakość dla produktu w każdej partii.
Specyfikacja produktu:
- Rodzaj: Przegrzebki kanadyjskie, podsmażane
- Kalibracja: 10/20 sztuk na funt
- Opakowanie: 1 kg (opakowanie zbiorcze)
- Forma: IQF – mrożone indywidualnie
- Certyfikat: MSC – zrównoważone rybołówstwo
- Nazwa naukowa: Plactopecten magellanicus
- Kategoria: Owoce morza
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Opakowanie jednostkowe | 1 kg |
| Minimalne zamówienie | 5 kg |
| Kalibracja | 10/20 szt./funt |
| Termin przydatności | 12 miesięcy (przechowywanie -18°C) |
| Warunki przechowywania | -18°C, po rozmrożeniu spożyć w 24h |
| Cena hurtowa | Zapytaj o indywidualną wycenę przy zamówieniach powyżej 20 kg |
Korzyści hurtowe: Stały dostęp do produktu, możliwość realizacji dużych zamówień, elastyczne harmonogramy dostaw oraz dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa. Dzięki bezpośredniej współpracy z gastro.popularnaryba.com, gwarantujemy powtarzalność jakości i terminowość dostaw. Oferujemy korzystne warunki cenowe przy zamówieniach hurtowych oraz możliwość negocjacji cen przy większych wolumenach.
Zastosowanie kulinarne: Scallopy podsmażane 10/20 doskonale sprawdzają się w menu restauracyjnym, cateringu oraz hotelowych bufetach. Idealne do szybkiego serwowania jako przystawka, składnik sałatek, dań głównych lub wykwintnych tapas. Wysoka wydajność i powtarzalność porcji ułatwiają kalkulację food costu i planowanie menu.
Logistyka i zamówienia: Dostawy realizowane są w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C), co zapewnia bezpieczeństwo i świeżość produktu. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie pod numerem +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferta skierowana wyłącznie do klientów HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu oraz przedstawicieli handlowych. Możliwość ustalenia indywidualnych harmonogramów dostaw oraz wsparcie dedykowanego opiekuna klienta.
Efektywność kosztowa: Zakupy w opakowaniach zbiorczych oraz elastyczne progi cenowe pozwalają na optymalizację kosztów i zapewniają przewidywalność dostaw w sezonie i poza nim.