Dodaj produkty podając kody
Skorpena, Rascacio Scorpaena scrofa, 1-2kg, 4kg BOX
- Red scorpionfish
- Hiszpania
Skorpena (Rascacio Scorpaena scrofa) 1-2kg – Wysoka Jakość i Stała Dostępność dla Profesjonalnej Gastronomii
Profesjonalne wprowadzenie
Skorpena, znana również jako Rascacio (Scorpaena scrofa), to ryba ceniona przez szefów kuchni za delikatne, białe mięso i subtelny smak. Oferujemy wyłącznie świeżą skorpenę pochodzącą z czystych wód Hiszpanii, dostarczaną w opakowaniach zbiorczych 4kg, co gwarantuje stały dostęp do produktu oraz powtarzalność jakości w każdej dostawie. Nasza oferta skierowana jest wyłącznie do segmentu HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu oraz handlu profesjonalnego.
Specyfikacja produktu
Mięso skorpeny jest wyjątkowo soczyste, łatwe do filetowania i obróbki termicznej. Każda ryba waży od 1 do 2 kg, co pozwala na precyzyjne porcjowanie i minimalizację strat w kuchni. Produkt pakowany jest w zbiorcze kartony po 4 kg, co ułatwia zarządzanie zapasami i planowanie produkcji.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Waga jednostkowa | 1-2 kg |
| Opakowanie zbiorcze | 4 kg BOX |
| Minimalne zamówienie | 1 BOX (4 kg) |
| Kraj pochodzenia | Hiszpania |
| Warunki przechowywania | 0°C do +4°C |
| Termin przydatności | 7 dni od daty dostawy |
Korzyści hurtowe
Stały dostęp do produktu oraz wysoka jakość dla produktu gwarantują pewność dostaw i powtarzalność w menu. Oferujemy elastyczne warunki zamówień hurtowych, korzystne ceny przy większych wolumenach oraz możliwość negocjacji indywidualnych warunków współpracy. Skorpena w opakowaniach zbiorczych to oszczędność czasu i kosztów operacyjnych w profesjonalnej kuchni.
Zastosowanie kulinarne
Skorpena doskonale sprawdza się w daniach głównych, przystawkach oraz menu degustacyjnym. Idealna do pieczenia, grillowania, gotowania na parze oraz przygotowania wywarów i bulionów rybnych. Jej delikatne mięso pozwala na szeroką gamę zastosowań w kuchni śródziemnomorskiej i nowoczesnej gastronomii.
Logistyka i zamówienia
Zapewniamy niezawodny łańcuch dostaw z zachowaniem pełnej ciągłości chłodniczej (0°C do +4°C). Dostawy realizowane są bezpośrednio do obiektów HoReCa, z możliwością ustalenia indywidualnych harmonogramów dostaw. Jako bezpośredni dostawca gastro.popularnaryba.com gwarantujemy terminowość i bezpieczeństwo transportu.
Informacje o zamówieniach
Oferta wyłącznie dla klientów HoReCa. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie pod numerem +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Zapewniamy dedykowane wsparcie dla klientów biznesowych oraz możliwość dostosowania dostaw do potrzeb lokalu. Skorzystaj z opcji zamówień zbiorczych i zoptymalizuj koszty zaopatrzenia swojej kuchni.