Dodaj produkty podając kody
Skorpena, Rascacio Scorpaena scrofa, 300-500g, 4kg BOX
- Red scorpionfish
- Hiszpania
Skorpena (Rascacio Scorpaena scrofa) 300-500g – Wysoka Jakość i Stała Dostępność dla Profesjonalnej Gastronomii
Profesjonalne wprowadzenie
Skorpena, znana również jako Rascacio Scorpaena scrofa, to ryba ceniona przez szefów kuchni za delikatne, białe mięso i subtelny smak. Oferujemy wyłącznie świeżą skorpenę pochodzącą z czystych wód Hiszpanii, dostarczaną w stałych dostawach, co gwarantuje niezmienną jakość i pewność dostępności dla Twojej kuchni. Produkt dedykowany wyłącznie dla segmentu HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu oraz handlu profesjonalnego.
Specyfikacja produktu
Skorpena dostępna jest w kalibrze 300-500g, pakowana w kartony po 4 kg. Każda partia spełnia rygorystyczne normy jakości, zapewniając wysoką wydajność i minimalizację strat podczas obróbki. Mięso skorpeny jest łatwe do filetowania, co pozwala na szybkie przygotowanie dań w warunkach profesjonalnej kuchni.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Waga jednostkowa | 300-500g |
| Opakowanie zbiorcze | 4 kg BOX |
| Minimalne zamówienie | 1 BOX (4 kg) |
| Warunki przechowywania | 0°C do +4°C |
| Kraj pochodzenia | Hiszpania |
| Cennik hurtowy | Indywidualna wycena w zależności od wolumenu |
Korzyści hurtowe
Stały dostęp do produktu oraz możliwość realizacji dużych zamówień pozwalają na optymalizację kosztów i zapewniają ciągłość pracy kuchni. Wysoka jakość dla produktu gwarantuje powtarzalność serwowanych dań i zadowolenie gości. Oferujemy elastyczne harmonogramy dostaw oraz wsparcie dedykowanego opiekuna HoReCa.
Zastosowanie kulinarne
Skorpena doskonale sprawdza się w daniach głównych, przystawkach oraz menu degustacyjnym. Idealna do pieczenia, grillowania, smażenia oraz gotowania na parze. Jej delikatne mięso świetnie komponuje się z ziołami śródziemnomorskimi, cytrusami i lekkimi sosami, podkreślając walory kuchni śródziemnomorskiej i nowoczesnej.
Logistyka i zamówienia
Dostawy realizowane są w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do +4°C), co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktu. Jako bezpośredni dostawca HoReCa, gastro.popularnaryba.com gwarantuje terminowość i niezawodność dostaw. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Możliwość indywidualnego ustalenia harmonogramu dostaw oraz negocjacji cen przy większych wolumenach.