Dodaj produkty podając kody
Skrei Filet, bez skóry, O/H, 900-1200g 10kg / BOX
- Gadus morhua. Produkt świeży z certyfikatem MSC.
Skrei Filet bez skóry O/H 900-1200g – Wysoka jakość i stała dostępność dla profesjonalnej gastronomii
Świeży filet Skrei bez skóry, oferowany w kalibrze 900-1200g, to produkt premium dedykowany wymagającym odbiorcom z sektora HoReCa. Ręcznie filetowany, pochodzi ze zrównoważonych połowów na Morzu Norweskim (FAO27), potwierdzonych certyfikatem MSC. Mięso Skrei charakteryzuje się zwartą, białą strukturą i delikatnym aromatem, co gwarantuje powtarzalność jakości w każdej partii. Filet może zawierać pojedyncze ości, co jest naturalnym efektem ręcznego filetowania.
Specyfikacja produktu:
| Waga jednostkowa | 900-1200g |
| Opakowanie zbiorcze | 10 kg / BOX |
| Minimalne zamówienie | 1 BOX (10 kg) |
| Warunki przechowywania | 0°C do +2°C |
| Termin przydatności | 7 dni od daty produkcji |
| Certyfikat | MSC – zrównoważone połowy |
Korzyści hurtowe:
Stały dostęp do produktu przez cały sezon połowowy, możliwość realizacji dużych zamówień oraz elastyczne harmonogramy dostaw. Oferujemy korzystne warunki cenowe przy zamówieniach hurtowych oraz indywidualne wsparcie dedykowane klientom HoReCa. Bezpośrednia współpraca z dostawcą eliminuje pośredników, co przekłada się na efektywność kosztową i pewność dostaw.
Zastosowanie kulinarne:
Filet Skrei doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach – idealny do pieczenia, grillowania, gotowania na parze oraz sous-vide. Jego delikatny smak i zwarta struktura pozwalają na szerokie zastosowanie w menu restauracyjnym, zarówno w daniach klasycznych, jak i nowoczesnych interpretacjach kuchni międzynarodowej.
Logistyka i zamówienia:
Gwarantujemy niezawodność łańcucha dostaw oraz pełną kontrolę nad chłodniczym transportem w temperaturze 0°C do +2°C. Produkt dostępny wyłącznie w ofercie HoReCa na platformie gastro.popularnaryba.com. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie pod numerem +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferujemy możliwość ustalenia indywidualnych terminów dostaw oraz wsparcie dedykowanego opiekuna klienta.