Dodaj produkty podając kody
Skrei MSC Filet, bez skóry, 1200+g,O/H, 10kg / BOX
- Gadus morhua. Produkt świeży z certyfikatem MSC.
Skrei Filet bez skóry 1200+g – Wysoka jakość i powtarzalność dostaw dla profesjonalnej gastronomii
Profesjonalne wprowadzenie
Skrei Filet bez skóry 1200+g to świeży produkt premium, pozyskiwany ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC na akwenie FAO27 (Morze Norweskie). Ręcznie filetowany, charakteryzuje się zwartym, białym miąższem o delikatnym aromacie i minimalnej ilości ości, co gwarantuje wysoką jakość dla produktu oraz powtarzalność parametrów w każdej partii. Stały dostęp do produktu umożliwia planowanie menu i zapewnia ciągłość serwisu w restauracjach, hotelach i firmach cateringowych.
Specyfikacja produktu
Filety Skrei oferowane są w opakowaniach zbiorczych 10 kg, z pojedynczymi filetami o wadze powyżej 1200 g. Produkt świeży, przechowywany i transportowany w łańcuchu chłodniczym (0°C do +2°C), filetowany ręcznie – może zawierać pojedyncze ości. Skrei pochodzi z połowów przy użyciu włoków dennych oraz dennych sieci skrzelowych, co zapewnia powtarzalność jakości i bezpieczeństwo surowca.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Waga opakowania | 10 kg / BOX |
| Wielkość fileta | 1200+ g |
| Certyfikat | MSC |
| Minimalne zamówienie | 1 BOX (10 kg) |
| Warunki przechowywania | 0°C do +2°C |
| Termin przydatności | 7 dni od daty dostawy |
Korzyści hurtowe
Dzięki bezpośredniej współpracy z dostawcą gastro.popularnaryba.com, HoReCa otrzymuje gwarancję stałej dostępności produktu, elastyczne harmonogramy dostaw oraz możliwość składania dużych zamówień hurtowych. Oferujemy korzystne warunki cenowe przy zamówieniach wieloskrzynkowych, co przekłada się na optymalizację kosztów w kuchni profesjonalnej. Dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa oraz indywidualne ustalanie terminów dostaw pozwalają na pełną kontrolę nad zaopatrzeniem.
Zastosowanie kulinarne
Filet Skrei doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach – idealny do gotowania na parze, pieczenia, grillowania oraz smażenia na maśle. Jego delikatny smak i zwarta struktura pozwalają na szerokie zastosowanie w daniach kuchni europejskiej i azjatyckiej, zarówno w menu à la carte, jak i w cateringu eventowym.
Logistyka i zamówienia
Produkt dostarczany jest w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do +2°C), co gwarantuje świeżość i bezpieczeństwo. Zamówienia hurtowe realizujemy bezpośrednio dla segmentu HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu i handlu. Możliwość składania zamówień telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferta wyłącznie dla klientów profesjonalnych – gastro.popularnaryba.com jako bezpośredni dostawca zapewnia elastyczność, powtarzalność i najwyższą jakość obsługi.