Dodaj produkty podając kody
Skrei MSC Filet, ze skórą, M/H, 600-900g 5kg / BOX
- Gadus morhua. Produkt świeży z certyfikatem MSC.
Skrei MSC Filet ze skórą M/H 600-900g – Wysoka jakość i powtarzalność dostaw dla profesjonalnej gastronomii
Profesjonalny opis produktu
Skrei Filet ze skórą M/H 600-900g to świeży, ręcznie filetowany dorsz pochodzący z certyfikowanych, zrównoważonych połowów (MSC) na Morzu Norweskim (FAO27). Produkt wyróżnia się zwartym, białym mięsem o delikatnym aromacie, idealnym do szerokiego zastosowania w kuchni profesjonalnej. Filety mogą zawierać pojedyncze ości, co podkreśla ich naturalność i ręczną obróbkę. Stały dostęp do produktu oraz wysoka jakość dla produktu gwarantują pewność i powtarzalność w codziennej pracy kuchni.
Specyfikacja produktu
- Waga jednostkowa filetu: 600-900g
- Opakowanie zbiorcze: 5 kg / BOX
- Metoda połowu: włoki denne, denne sieci skrzelowe
- Certyfikat: MSC – zrównoważone rybołówstwo
- Miąższ: zwarty, biały, delikatny aromat
- Możliwość obecności ości
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Waga opakowania | 5 kg / BOX |
| Wielkość filetu | 600-900g |
| Minimalne zamówienie | 1 BOX (5 kg) |
| Warunki przechowywania | 0°C do +2°C |
| Termin przydatności | Do 7 dni od daty dostawy |
| Cennik hurtowy | Indywidualna wycena w zależności od wolumenu |
Korzyści hurtowe i logistyka
Bezpośrednia oferta HoReCa od gastro.popularnaryba.com zapewnia stały dostęp do produktu, elastyczne opcje zamówień hurtowych oraz korzystne warunki cenowe przy większych wolumenach. Gwarantujemy niezawodność łańcucha dostaw oraz pełną kontrolę nad chłodniczym transportem w temperaturze 0°C do 4°C. Dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa oraz możliwość ustalenia indywidualnych harmonogramów dostaw pozwalają na optymalizację kosztów i efektywność operacyjną w każdej profesjonalnej kuchni.
Zastosowanie kulinarne
Filet Skrei doskonale sprawdza się w restauracjach, hotelach i cateringu – do pieczenia, grillowania, gotowania na parze oraz smażenia na maśle. Jego uniwersalność pozwala na łączenie z wyrazistymi przyprawami kuchni azjatyckiej lub klasyczną obróbkę w stylu skandynawskim. Wysoka wydajność i powtarzalność porcji ułatwiają planowanie menu i kontrolę food costu.
Informacje o zamówieniach
Oferta wyłącznie dla segmentu HoReCa – bezpośrednio od gastro.popularnaryba.com. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Zapewniamy indywidualne wsparcie, elastyczne terminy dostaw oraz możliwość negocjacji cen przy dużych zamówieniach.