Dodaj produkty podając kody
Skrei MSC Filet, ze skórą, trymowany, M/H O/B, 1200+g 10kg / BOX
- Gadus morhua. Produkt świeży z certyfikatem MSC.
Skrei Filet ze skórą, trymowany, MSC – Wysoka jakość i stała dostępność dla profesjonalnej gastronomii
Świeży filet Skrei ze skórą, trymowany, o masie powyżej 1200 g, to produkt premium dedykowany wymagającym odbiorcom z sektora HoReCa. Certyfikat MSC potwierdza zrównoważone połowy w rejonie FAO27 (Morze Norweskie), a ręczne filetowanie gwarantuje zachowanie najwyższych standardów jakości. Mięso Skrei charakteryzuje się zwartą, białą strukturą i delikatnym aromatem, co czyni je doskonałym wyborem do profesjonalnych kuchni.
Specyfikacja produktu:
- Rodzaj: Skrei Filet, ze skórą, trymowany, M/H O/B
- Certyfikat: MSC – zrównoważone połowy
- Waga jednostkowa: 1200+ g
- Opakowanie zbiorcze: 10 kg / BOX
- Metoda połowu: włoki denne, denne sieci skrzelowe
- Możliwość obecności ości
- Wartości odżywcze (100g): 82 kcal, 0,5g tłuszczu, 19,3g białka
| Opakowanie | Minimalne zamówienie | Termin przydatności | Warunki przechowywania | Cena (przy większych zamówieniach) |
|---|---|---|---|---|
| 10 kg / BOX | 1 BOX | 7 dni od daty dostawy | 0°C do +2°C | Indywidualna wycena – rabaty przy zamówieniach hurtowych |
Korzyści dla odbiorców hurtowych:
Stały dostęp do produktu przez cały sezon połowowy, wysoka jakość dla produktu potwierdzona certyfikatem MSC oraz możliwość składania dużych zamówień z gwarancją ciągłości dostaw. Oferujemy elastyczne harmonogramy dostaw oraz dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa. Nasza logistyka opiera się na niezawodnym łańcuchu chłodniczym (0°C do +4°C), co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktu na każdym etapie transportu.
Zastosowanie kulinarne:
Filet Skrei doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach – idealny do pieczenia, grillowania, gotowania na parze oraz sous-vide. Jego delikatny smak i zwarta struktura pozwalają na szerokie zastosowanie w menu restauracyjnym, zarówno w daniach klasycznych, jak i nowoczesnych interpretacjach kuchni międzynarodowej.
Logistyka i zamówienia:
Oferta skierowana wyłącznie do klientów HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu i handlu – bezpośrednio od gastro.popularnaryba.com. Zapewniamy możliwość składania zamówień hurtowych telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Gwarantujemy indywidualne podejście, elastyczne terminy dostaw oraz korzystne warunki cenowe przy większych zamówieniach.