Dodaj produkty podając kody
Skrei MSC Polędwica bez skóry, O/H, 1000+, 10kg / BOX
- Dorsz Zimowy - Skride. Produkt świeży z certyfikatem MSC.
Skrei MSC Polędwica bez skóry 1000+ – świeżość, sezonowość i najwyższa jakość dla profesjonalnej gastronomii
Skrei Polędwica bez skóry 1000+ to wyjątkowy produkt premium, dedykowany wymagającym odbiorcom z sektora HoReCa. Oferujemy świeże, ręcznie filetowane polędwice norweskiego dorsza zimowego, pochodzące wyłącznie ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. Sezonowość połowów (styczeń–kwiecień) gwarantuje niepowtarzalny smak i teksturę, doceniane przez szefów kuchni w najlepszych restauracjach Europy. Stały dostęp do produktu oraz wysoka jakość dla produktu to nasz priorytet – każda partia spełnia rygorystyczne normy świeżości i bezpieczeństwa.
Specyfikacja produktu:
Polędwica Skrei bez skóry, filetowana ręcznie, może zawierać ości. Waga jednostkowa: 10 kg / BOX. Ryba pochodzi z Morza Norweskiego (FAO27 2.a), pozyskiwana metodą włoków dennych oraz dennych sieci skrzelowych. Produkt świeży, przechowywany i transportowany w łańcuchu chłodniczym (0°C do +2°C), co zapewnia zachowanie pełnej wartości odżywczej i walorów smakowych.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Opakowanie | 10 kg / BOX |
| Minimalne zamówienie | 1 BOX (10 kg) |
| Termin przydatności | 7 dni od daty dostawy |
| Przechowywanie | 0°C do +2°C |
| Cennik hurtowy | Indywidualna wycena w zależności od wolumenu |
Korzyści hurtowe i logistyka:
Bezpośrednia oferta dla HoReCa od gastro.popularnaryba.com to gwarancja stałego dostępu do produktu, elastycznych harmonogramów dostaw oraz pełnej kontroli nad łańcuchem chłodniczym. Realizujemy duże zamówienia hurtowe z możliwością negocjacji cen przy większych wolumenach. Zapewniamy dedykowane wsparcie dla klientów gastronomicznych oraz indywidualne ustalanie terminów dostaw.
Zastosowanie kulinarne:
Polędwica Skrei doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach – idealna do pieczenia, grillowania, sous-vide oraz klasycznych dań kuchni skandynawskiej. Wysoka wydajność i jednolita struktura mięsa pozwalają na precyzyjne porcjowanie i minimalizację strat surowca.
Informacje o zamówieniach:
Oferta wyłącznie dla sektora HoReCa. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Zapewniamy korzystne warunki cenowe, możliwość negocjacji przy dużych zamówieniach oraz pełne wsparcie dedykowanego opiekuna klienta.