Dodaj produkty podając kody
Skrei MSC Polędwica bez skóry, O/H, 400+, 5kg / BOX
- Dorsz Zimowy - Skride. Produkt świeży z certyfikatem MSC.
Skrei MSC Polędwica bez skóry 400+ – świeżość premium i powtarzalna jakość dla profesjonalnej gastronomii
Skrei Polędwica bez skóry, 400+, to wyjątkowy produkt sezonowy, pozyskiwany wyłącznie w okresie zimowym z certyfikowanych, zrównoważonych połowów MSC na Morzu Norweskim (FAO27 2.a). Ręcznie filetowana, bez skóry, o imponującej gramaturze powyżej 400 g, stanowi gwarancję wysokiej jakości dla wymagających kuchni HoReCa. Stały dostęp do produktu w sezonie oraz powtarzalność parametrów sprawiają, że jest to doskonały wybór dla restauracji, hoteli i firm cateringowych, które cenią sobie niezawodność dostaw i najwyższy standard surowca.
Specyfikacja produktu:
- Rodzaj: Skrei Polędwica bez skóry, O/H
- Gramatura: 400+ g/sztuka
- Opakowanie zbiorcze: 5 kg / BOX
- Metoda połowu: włoki denne, denne sieci skrzelowe
- Certyfikat: MSC – zrównoważone rybołówstwo
- Warunki przechowywania: 0°C do +2°C, zachowanie pełnej świeżości
- Produkt świeży, filet może zawierać ości
| Opakowanie | Minimalne zamówienie | Termin przydatności | Warunki przechowywania | Cennik hurtowy |
|---|---|---|---|---|
| 5 kg / BOX | 1 BOX | 7 dni od daty dostawy | 0°C do +2°C | Indywidualna wycena – rabaty przy większych zamówieniach |
Korzyści hurtowe:
Stały dostęp do produktu w sezonie, możliwość realizacji dużych zamówień oraz elastyczne harmonogramy dostaw. Skrei Polędwica bez skóry to wysoka jakość dla produktu, który pozwala na optymalizację kosztów w kuchni dzięki wysokiej wydajności i minimalnej ilości odpadów. Bezpośrednia współpraca z dostawcą gastro.popularnaryba.com gwarantuje niezawodność łańcucha chłodniczego (0°C do 4°C) oraz terminowość dostaw.
Zastosowanie kulinarne:
Idealna do pieczenia, sous-vide, grillowania oraz klasycznych dań kuchni skandynawskiej i śródziemnomorskiej. Doskonała do przygotowania dań głównych, carpaccio, ceviche czy wykwintnych przystawek, gdzie liczy się delikatność i czystość smaku dorsza Skrei.
Logistyka i zamówienia:
Oferta wyłącznie dla segmentu HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu i handlu. Możliwość składania zamówień hurtowych telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Zapewniamy dedykowaną obsługę klienta HoReCa, indywidualne warunki współpracy oraz elastyczne terminy dostaw. Skorzystaj z opcji zamówień zbiorczych i zoptymalizuj koszty zaopatrzenia swojej kuchni.