Dodaj produkty podając kody
Skrei MSC Polędwica bez skóry, O/H, 800+, 5kg / BOX
- Dorsz Zimowy - Skride. Produkt świeży z certyfikatem MSC.
Skrei MSC Polędwica bez skóry 800+ – świeżość, sezonowość i najwyższa jakość dla profesjonalnej gastronomii
Profesjonalne wprowadzenie
Skrei Polędwica bez skóry 800+ to ekskluzywny produkt sezonowy, dedykowany wymagającym kuchniom HoReCa. Oferujemy świeże, ręcznie filetowane polędwice norweskiego dorsza zimowego, pochodzące z certyfikowanych, zrównoważonych połowów MSC. Stały dostęp do produktu w sezonie połowowym oraz wysoka jakość dla produktu gwarantują powtarzalność i satysfakcję nawet najbardziej wymagających szefów kuchni.
Specyfikacja produktu
Polędwica Skrei bez skóry, kalibracja 800+, pakowana w opakowania zbiorcze po 5 kg. Ryba filetowana ręcznie, filet może zawierać ości. Pochodzenie: Morze Norweskie (FAO27 2.a), połowy prowadzone włokami dennymi oraz dennymi sieciami skrzelowymi. Produkt świeży, przechowywany i transportowany w łańcuchu chłodniczym 0°C–2°C. Wartości odżywcze na 100g: 82 kcal, 19,3 g białka, 0,5 g tłuszczu.
| Opakowanie | Minimalne zamówienie | Termin przydatności | Warunki przechowywania | Cennik hurtowy |
|---|---|---|---|---|
| 5 kg / BOX | 1 BOX (5 kg) | 7 dni od daty dostawy | 0°C do +2°C | Indywidualna wycena – rabaty przy większych zamówieniach |
Korzyści hurtowe
Bezpośrednia oferta dla HoReCa z gastro.popularnaryba.com zapewnia stały dostęp do produktu w sezonie, elastyczne opcje zamówień hurtowych oraz korzystne warunki cenowe przy większych wolumenach. Gwarantujemy niezawodność dostaw, pełną kontrolę łańcucha chłodniczego oraz możliwość indywidualnego harmonogramu dostaw. Dedykowane wsparcie dla klientów gastronomicznych pozwala na szybkie reagowanie na potrzeby Twojej kuchni.
Zastosowanie kulinarne
Polędwica Skrei to doskonały wybór do dań premium: pieczona, sous-vide, grillowana lub gotowana na parze. Idealna do menu degustacyjnych, dań głównych oraz sezonowych propozycji dla koneserów ryb. Wysoka jakość mięsa i delikatny smak pozwalają na szerokie zastosowanie w kuchni nowoczesnej i klasycznej.
Logistyka i zamówienia
Produkt dostarczany w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C–2°C), bezpośrednio do restauracji, hoteli i firm cateringowych. Możliwość składania dużych zamówień hurtowych telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferta wyłącznie dla segmentu HoReCa – bezpośredni import i dystrybucja przez gastro.popularnaryba.com. Zapewniamy elastyczność dostaw oraz indywidualne wsparcie dla każdego klienta biznesowego.