Dodaj produkty podając kody
Skrei MSC Polędwica ze skórą, M/H, 1000+, 10kg / BOX
- Dorsz Zimowy - Skride. Produkt świeży z certyfikatem MSC.
Skrei MSC Polędwica ze skórą, M/H, 1000+, 10kg / BOX – świeżość i jakość premium dla profesjonalnej gastronomii
Skrei Polędwica ze skórą to wyjątkowy produkt sezonowy, pozyskiwany wyłącznie w okresie zimowym z certyfikowanych, zrównoważonych połowów MSC na Morzu Norweskim (FAO27 2.a). Ręcznie filetowana, zachowuje naturalną strukturę i delikatność mięsa, co gwarantuje wysoką jakość dla produktu oraz powtarzalność porcji w każdej dostawie. Skrei to dorsz ceniony przez szefów kuchni za wyrazisty smak i doskonałą teksturę, idealny do menu premium w restauracjach, hotelach i cateringu.
Specyfikacja produktu:
- Rodzaj: Skrei Polędwica ze skórą, M/H, 1000+
- Waga jednostkowa: 10kg / BOX
- Forma: świeży filet ze skórą, ręcznie filetowany (możliwe ości)
- Pochodzenie: Morze Norweskie, FAO27 2.a
- Metoda połowu: włoki denne, denne sieci skrzelowe
- Certyfikat: MSC – zrównoważone rybołówstwo
- Wartości odżywcze (100g): 82 kcal, 19,3g białka, 0,5g tłuszczu
| Opakowanie | Minimalne zamówienie | Termin przydatności | Warunki przechowywania | Cena hurtowa |
|---|---|---|---|---|
| 10kg / BOX | 1 BOX (10kg) | 7 dni od daty dostawy | 0°C do +2°C | Zapytaj o indywidualną wycenę przy zamówieniach powyżej 50kg |
Stały dostęp do produktu w sezonie połowowym oraz niezawodność łańcucha dostaw gwarantowana przez gastro.popularnaryba.com. Dostawy realizowane są w kontrolowanej temperaturze (0°C do +4°C), co zapewnia zachowanie pełnej świeżości i bezpieczeństwa produktu. Oferta skierowana wyłącznie do segmentu HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu oraz dystrybutorów gastronomicznych.
Skrei Polędwica doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach: do pieczenia, grillowania, sous-vide, a także jako składnik wykwintnych dań głównych i przystawek. Wysoka wydajność i powtarzalność porcji pozwalają na optymalizację kosztów oraz efektywne planowanie menu.
Możliwość składania dużych zamówień hurtowych telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Zapewniamy dedykowaną obsługę HoReCa, elastyczne harmonogramy dostaw oraz indywidualne warunki współpracy. Skorzystaj z oferty bezpośredniego dostawcy i wybierz Skrei Polędwicę – gwarancja jakości, świeżości i efektywności kosztowej dla Twojej gastronomii.